菠菜豆腐的做法 菠菜豆腐怎么做

“菠菜中含有大量的维生素c，汤汁非常营养。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

菠菜豆腐的做法步骤

• 1、老豆腐取掉包装盒切成片，菠菜切段。

• 2、起锅烧油，下五花肉炒熟，放入葱末、姜末、八角、干辣椒丁爆香，加入少许水煮开，加盐、味精、鸡精、胡椒粉、鸡汁调味。

• 3、倒入豆腐煮熟，加菠菜煮2分钟，菠菜豆腐就完成了。

小窍门

菠菜要等到快出锅的时候才放，不然菠菜口感不好。