独特的香煎豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆腐 ：三块

辅料

生姜 ：
酱油 ：
盐 ：
老干妈或麻辣料 ：一勺
小米椒 ：3个
葱花 ：
鸡精 ：
蒜米 ：

具体步骤

1.1.把豆腐洗干净放篓子里凉干

2.2.把少量油放当锅中，待锅中的油红了，把豆腐用刀修一块块放进去，注意用小火煎

3.3.煎得豆腐两面黄时，放一点酱油，放一点盐，

4.4.把辣椒，蒜米，生姜放进去，炒一下，

5.5.把老干妈或麻辣料，兑一小碗开水倒进去锅里，用中火炖一下，等汤汁快干了，洒一点葱花进去，就可以起锅了！

烹饪技巧

小火煎豆腐中火炖豆腐