油菜豆腐的做法 春季去火—油菜豆腐 油菜豆腐怎么做

“春天易上火，吃点麻辣烫口味的油菜豆腐，清新爽口，顿时活力四射！本人很喜欢吃，推荐给大家！”

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

油菜豆腐的做法步骤

• 1、油豆腐买来用水冲干净

• 2、油菜洗净切大段

• 3、炒锅水烧干

• 4、倒入少许油

• 5、将姜片炒香，依次倒入油豆腐，油菜，翻炒几下，倒入开水，水即将没过锅底即可。

• 6、将姜片炒香，依次倒入油豆腐，油菜，翻炒几下，倒入开水，水即将没过锅底即可。然后放少许盐，丹丹麻辣烫调料按照各人喜好添加适量。

• 7、稍微炖一小会，待油菜熟了，即可出锅装盘。

小窍门

我个人喜欢的是丹丹麻辣烫调料，质量信得过，而且味道好。那个调料本身有一些咸味，所以在加盐的时候要少加一些。喜欢清淡的朋友，可以不放或少放豆油，因为那个调料本身也是有一些油在里面的。