关于菜粉的餐饮精选

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟牛毛菜粉拌黄瓜豆皮，这是一道很普通的家常小凉菜，当家里有客人时可以再上主菜之前先上这样一道小凉菜，让客人开个胃，使得后面的主菜能更好的被品尝。这一...

准备时间:13分钟　　　　烹饪时间:25分钟这道牛毛菜粉拌黄瓜豆皮是一道特别好吃的凉拌菜，这道凉拌菜特别的下饭，凉菜一般都比较适合在夏天吃，夏天热一般都是吃不进去热腾腾的美食，反而想吃一些凉...

“扁粉菜是我们河南安阳的一种很普遍的小吃，地域性非常强。我曾因工作关系在安阳待过几年，所以对这个小吃也比较熟悉。地方小吃能被大众接受自然味道也会不错。自己在家做也不复杂，而因更舍得用料，所以味道应该是不比街边...

“老家大白菜刚收获，最是新鲜，做炖菜少不了她？”食材明细主料猪肉（适量）粉条（适量）白菜（适量）木耳（适量）海带（适量）豆角（适量）辅料葱（少许）姜（少许）酱油（少许）料酒（少许）盐（适量）食用油（适量）味精（少许）咸香（口味）烩（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）粉条大烩菜...

食材明细主料头菜（100g）土豆粉（200g）辅料肉末（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）蚝油（适量）酱油（适量）麻油（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）头菜炒粉的做法步骤1、头菜切丝土豆粉开水煮熟。2、肉切沫葱姜蒜切沫。3、锅中加底油，加入...

“粉条就是普通的红薯粉条，可以用细的也可以用宽的。芹菜用的香芹，我个人认为不要用西芹的好。蒜沫一定要出锅前放，为尾蒜。肉的话，牛肉、猪肉、鸡肉都可以，可以切丝也可以切沫。本次我用的肉沫。调味根据自己口味，没有严格...

食材明细主料菠菜（适量）粉丝（一把）辅料辣椒油（1勺）花椒油（半勺）酱油（几滴）醋（1勺）蒜泥（2瓣）白糖（一撮）盐（少许）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菠菜粉丝的做法步骤1、菠菜清洗干净沥干水分。2、粉丝温水浸泡开，沥干水分备用。3、煮锅烧...

食材明细主料木耳（300g）细粉（500g）辅料酱油（2g）食用油（2g）青菜（3颗）豆腐（1块）其他（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）细粉菜的做法步骤1、木耳细粉泡三个小时2、放油，炒一下直接炖3、快熟时放青菜.豆腐...

“北方人冬天都爱吃酸菜，川白肉啦、白肉血肠啦、酸菜粉（渍菜粉）也是其中美味。早先北方冬季蔬菜主要就是白菜土豆，再有就是各种咸菜，那时候酸菜几乎家家都要腌天天都要吃。现在蔬菜种类多了，白菜土豆也就沦落到点缀的地步。...

食材明细主料酸菜（一棵）粉条（一把）猪肉（一块）辅料花椒（一把）干辣椒（2个）调料花生油（适量）盐（适量）鸡粉（少量）生抽（适量）老抽（少量）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸菜粉的做法步骤1、一把粉条，提前两小时用凉水泡一下，泡好后，洗净备用。2...

“们平时所做的粉蒸菜中，经常会用到米粉，有了它，我们可以做粉蒸排骨，粉蒸肉，粉蒸菜.......，在我们北方小城这种米粉是买不到的，上次，做粉蒸排骨时，我就参照网上的方子，自已在家制做了一些。自已选取米，洗米，炒米，磨米，全过程都是安...

“家里备了些粉条，原本是要做酸辣粉的，但是我时常犯懒，导致粉条君一直被我“束之高阁”，眼看着身边的银耳、香菇、木耳…被我一点点蚕食，粉条君该是多么的沮丧啊…O(∩_∩)O哈哈~，粉条君，表沮丧，酸菜来拯救你了~~”食材明细主...

“酸菜：最大限度地保留了原有蔬菜的营养成份，富含维生素C，胺基酸，膳食纤维等营养物质，由于酸菜采用的是乳酸菌优势菌群的储存方法，所以含有大量的乳酸菌，有资料表明乳酸菌是人体肠道内的正常菌群，有保持胃肠道正常生理功能之...

“我做了胡萝卜粉、南瓜粉和紫薯粉。是为上一篇菜谱“炫彩小面包”准备的。不忙的时候做一些，挺有趣的。装在瓶子里冷藏贮存，可以放一段时间。”食材明细主料胡萝卜（适量）南瓜（适量）紫薯（适量）辅料水（适量）原味（口味）其他（工艺）数天...

食材明细主料芹菜（250g）红薯粉丝（200g）辅料胡萝卜（适量）调料食用油（适量）盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芹菜炒粉的做法步骤1、粉条用凉水泡软。2、芹菜切段，胡萝卜切丝。3、起油锅下芹菜、胡萝卜翻炒片刻。4...

食材明细主料芹菜（适量）土豆粉条（适量）辅料油（适量）葱（适量）姜（适量）十三香（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）红辣椒（一个）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芹菜炒粉的做法步骤1、成品！2、粉条适量，提前用清水浸泡软，捞出控干水分，备用！3、...

“今天分享一下我用烤箱做的菠菜粉，希望大家能喜欢”食材明细主料菠菜（500克）辅料盐（少许）水（适量）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制菠菜粉的做法步骤1、准备好菠菜，清洗干净2、取叶子部分3、加一点盐焯水一分钟4、过凉...

“包菜和粉丝搭配，用辣椒来炒，是相当的美味呢”食材明细主料绿豆粉丝（100g）包菜（250g）辅料盐（3g）辣椒（2g）食用油（5g）香油（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）包菜粉丝的做法步骤1、备好食材，圆白菜、绿豆粉丝、大蒜、辣椒2...

“很家常很好吃很健康很下饭”食材明细主料芹菜（适量）地瓜宽粉（适量）辅料葱（适量）配料盐（适量）老抽（适量）花椒粉（适量）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芹菜炒粉的做法步骤1、先拿热水把地瓜粉泡半小时好熟2、芹菜斜刀切3、放少...

“石花菜又名海冻菜、红丝、凤尾等，是红藻的一种。它通体透明，犹如胶冻，口感爽利脆嫩，既可拌凉菜，又能制成凉粉。石花菜还是提炼琼脂的主要原料。琼脂又叫洋菜、洋粉、石花胶，是一种重要的植物胶，属于纤维类的食物，可溶于热水...

食材明细主料芹菜（1支）粉条（1把）辅料精肉（1两）葱花（若干）姜丝（少许）配料生抽（适量）耗油（适量）精盐（少许）花椒粒（数粒）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）美味芹菜粉的做法步骤1、锅里加水烧开，放入粉条煮软捞出，沥去水分，滴几滴香油，搅拌均匀...

“这是我特别爱吃的菜，特别开胃，可以当主食来吃了，虽然它看上去其貌不扬，但是还是挺可爱的！酸辣过瘾！”食材明细主料宽苕粉（400克）辅料泡酸菜（1袋）干辣椒（适量）花椒（适量）配料盐（适量）胡椒粉（适量）糖（适量）料酒（适量）味精（适量）酸辣（口味）炒（工艺...

“春天马上到了，要多吃绿叶的蔬菜，其中这菠菜就是春天的主打菜。炒拌都好吃，做汤做馅也不赖。今天咱们来一盘菠菜粉丝，做法简单，但是味道真足。这盘菜是我老妈做的，做法真跟我的不一样。虽然用料是一样的，下料的程序不一样，居...

“前几天早上做的。菜量有点大，分两盘装的。一会工夫，全吃光了。”食材明细主料龙口粉丝（100克）肉切丝（100克）头菜（半个（卷心菜））辅料木耳（少许）葱（适量）香菜段（适量）姜（适量）蒜（适量）配料酱油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）头菜粉...

“东北酸菜是比较具有东北特色的食品之一，选用当地出产的优质大白菜经加工处理腌制而成。东北气候冬季寒长百物不长，人们为了丰富冬季饮食，用白菜腌渍成酸菜，口味独特具有浓厚的地方特色。酸菜有多种吃法，而渍菜粉就是其中...