菠菜粉 自制菠菜粉

“今天分享一下我用烤箱做的菠菜粉，希望大家能喜欢”

食材明细

• 原味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

自制菠菜粉的做法步骤

• 1、准备好菠菜，清洗干净

• 2、取叶子部分

• 3、加一点盐焯水一分钟

• 4、过凉水拽干水分

• 5、铺开晾一下

• 6、放入烤箱60度温度，一个半小时，烤干，温度千万不能高，要不就烤焦了，做出来的颜色很难看

• 7、烤好的菠菜干，拽碎

• 8、用料理机打成粉

• 9、用100目的筛子过筛好菠菜粉，能得到很细腻的菠菜粉了

• 10、好了，用玻璃瓶装好保存，要用的时候随时可以

小窍门

烤菠菜的时候温度要低，做出的颜色才好看，60度就够了