头菜粉丝的做法 龙口粉丝菜谱 -- 头菜粉丝 头菜粉丝怎么做

“前几天早上做的。菜量有点大，分两盘装的。一会工夫，全吃光了。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

头菜粉丝的做法步骤

• 1、粉丝煮软，或泡软，切成合适的长度。

• 2、头菜撕成片。

• 3、肉切丝或切片。

• 4、木耳泡开。

• 5、葱、姜、蒜切好。

• 6、热锅下油，油热后放入肉丝煸炒。

• 7、肉色变白后加工葱姜蒜爆锅。

• 8、加入头菜炒。

• 9、头菜变软后，放入粉丝和木耳炒。根据情况可加入适量水，避免粘锅。炒的时候，可以加些酱油调色彩。

• 10、加入盐、味精、香菜段即可。

• 11、菜量有点大，做出来两盘，结果：（这张图用手机拍的，不太清哈）