下酒菜五香水煮毛豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

毛豆 ：1000

辅料

盐 ：适量
八角 ：适量
香叶 ：适量
水 ：适量

具体步骤

1.毛豆用清水冲洗干净，然后用剪刀，剪去两头，这样有助于煮时入味，

2.将毛豆倒入煮锅中，

3.加水没过毛豆，

4.加入1个八角和两片香叶，

5.加2小勺盐，

6.大火煮开，转中火，煮15分钟，然后关火，焖2小时，入味后即可食用。

烹饪技巧

煮毛豆的佐料，切勿过多，不然会夺去毛豆本身的鲜味。