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关于酥炸鲜的餐饮精选
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关于酥炸鲜的餐饮精选
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酥炸鲜梭鱼的做法 酥炸鲜梭鱼怎么做
2023-12-29
食材明细主料梭鱼(500克)辅料面粉(适量)鸡蛋(一个)调料花生油(500克)盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)姜(适量)花椒(适量)咸香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酥炸鲜梭鱼的做法步骤1、梭鱼洗净。2、切小块,放入花椒、料酒、盐、胡椒粉、姜。...
酥炸鲜蚵怎么做好吃又简单
2020-02-09
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲜蚵:300公克九层塔:20公克地瓜粉:适量盐:1/2小匙鸡粉:1/4小匙胡椒粉:1/2大匙姜片:2片葱段:15公克米酒:1大匙辅料具体步骤1.鲜蚵洗净、沥干放入容器中,加入米酒...
酥炸鲜肉包怎么做好吃又简单
2020-02-01
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲜肉包数个:适量辣椒末:少许细砂糖:1茶匙酱油:2茶匙黑醋:1茶匙香油:1茶匙辅料具体步骤1.取一中华锅,倒入约1/2锅的油量,将油锅热至油温170℃时,将鲜肉包放入,以...
炸酥肉的做法 【重庆】炸酥肉 炸酥肉怎么做
2024-01-11
“酥肉是一道特色传统名菜,香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻,在中国各地较为常见,主要见于山西、河南、江西、山东、四川、陕西、云南等地。我从小就喜欢吃、想起每每过年、麻麻就会炸酥肉、只见她把切好的肉放在大的盆子里,再...
香酥炸大排的做法 【香酥炸大排】猪排的鲜嫩法则 香酥炸大排怎么做
2024-01-01
“小朋友都喜欢吃炸大排,外面裹了面包糠外酥里嫩,口感非常香酥,内部的肉质软嫩多汁,虽然油炸食物不宜多吃,但是面对如此美味,我也忍不住一块下肚啦。做这道香酥炸大排有三点最重要一、一定要将大排肉质拍松,可以用刀背或者...
酥炸海鲜菇的做法 酥炸海鲜菇怎么做
2023-12-30
食材明细主料海鲜菇(300克)辅料面粉(30克)鸡蛋(一个)调料花生油(500-700克)盐(适量)咸香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥炸海鲜菇的做法步骤1、海鲜菇洗净。2、控干水分。3、粘一点干面粉。4、放入鸡蛋和面粉调成的面糊里面。5...
鲜香的炸酥肉怎么做好吃又简单
2020-12-13
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料玉米淀粉:40鸡蛋清:4个鸡蛋:1个小麦面粉:40猪肉:300辅料油:适量盐:适量料酒:适量生抽:适量胡椒粉:适量具体步骤1.瘦肉一块洗净2.切成条用盐生抽料酒胡椒粉拌...
酥炸香椿鱼儿的做法 酥炸香椿鱼儿,这个季节不可错过的应季鲜货 酥炸香椿鱼儿怎么做
2023-12-29
“香椿是这春季应季鲜货它所散发出的浓郁异香,让它成为春天最美好的代表。裹上鸡蛋面粉糊油炸,叫香椿鱼儿;酥脆好吃”食材明细主料香椿(适量)辅料面粉(面水1:1)水(面水1:1)鸡蛋(1个)调料盐(2克)油(适量)泡打粉(少许)其他(口味)炸(工艺)半...
鲜香酥炸茄子怎么做好吃又简单
2020-08-05
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟酥炸茄子是一道由茄子制成的美食。茄子是日常生活必不可少的蔬菜之一,有着丰富的应用价值和营养价值。且味道独特,可以制成各种口味类型的美食,酥炸茄子...
美味酥炸鲜蘑怎么做好吃又简单
2020-05-31
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟外酥里嫩的酥炸鲜蘑。这个做法北方那边才有,属于东北那边的家常菜。南方一般用来打汤,是我从一个东北饭店那边学来的哈哈,吃起来感觉不错所以自己尝试做...
酥炸鲜蘑的做法 酥炸鲜蘑(啤酒调面糊版) 酥炸鲜蘑怎么做
2024-01-09
“炸鲜蘑是一道烹饪简单味道鲜美的家常菜,但是能把这简单的菜做出与众不同的味道来也是一门学问,之前看好多菜谱为了让炸完的鲜蘑外皮膨松,在调制的面糊里加了泡打粉或是小苏打,大家都知道这些东西吃多了不利于健康,那如何...
酥炸海鲜丸怎么做好吃又简单
2020-02-02
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料立基香蒜奶油面包:1条花枝丸:3个鱼丸:3个鸡蛋:1个面粉:50公克油炸油:600公克辅料具体步骤1.)将香蒜奶油面包放置室温解冻30分钟后,切成小丁状备用。2.)鸡蛋...
炸酥肉的做法 【四川】炸酥肉 炸酥肉怎么做
2024-01-11
“炸好的酥肉撒上椒盐、辣椒面、或者搭配番茄酱,就能消灭一大半。剩余的肉回软后,正好能下锅炖,一菜两吃。”食材明细主料猪肉(660g)食盐(1茶匙)花椒粉(1/2茶匙)面粉(50g)红薯淀粉(50g)鸡蛋(2个)辅料水(适量)其他(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)...
酥炸鲜奶的做法 酥炸鲜奶怎么做
2024-02-26
食材明细主料牛奶(250ml)淀粉(30克)糖(30克)炼奶(2勺)辅料低粉(100克)泡打粉(适量)配料油(250ml(实耗80hl))甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酥炸鲜奶的做法步骤1、准备奶馅材料,牛奶250克,玉米淀粉30克,糖30克,炼奶2勺子2、牛奶倒入可以...
三鲜酥网煎饺的做法 【三鲜炸饺】PK【三鲜酥网煎饺】 三鲜酥网煎饺怎么做
2024-02-27
食材明细主料梅花肉(适量)虾仁(适量)韭菜(适量)饺子皮(适量)姜(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)糖(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)三鲜酥网煎饺的做法步骤1、把梅花肉剁成肉茸。2、韭菜洗净切成幼末。...
酥炸鸡排的做法 酥炸鸡排(比脸还大的超大鸡排哟~~鲜嫩多汁~~) 酥炸鸡排怎么做
2024-02-26
“大街上一直都有什么战斗鸡排之类的,就是一块超大的鸡排,炸好了直接吃,想着自家应该也能做,就摆脱了地沟油的危险了~~嘿嘿。没想到炸出来效果还挺好的~~”食材明细主料鸡胸肉(一块)辅料大蒜(适量)黑胡椒(适量)盐(适量)微辣(口味)炸...
鲜的酥酥脆脆——干炸带鱼图解
2018-12-21
做法简单易学,这样炸出的带鱼鱼肉紧实不腥气,咬起来酥酥脆脆,里面鲜嫩多汁,一改传统做法,让不爱吃鱼的朋友们也能津津乐道,全家抢着吃的美味,非常值得一试,吃起来有不一样的感觉,营养也是极其丰富,卵磷脂含量高,对孩子的大脑发育...
炸酥鱼怎么炸才酥脆
2018-04-29
当油温烧至7-8成热的时候,把酥鱼下锅煎炸。酥鱼在炸之前,需要用食盐进行腌制,腌制30-40分钟即可,这样做是可以使得酥鱼更加入味一些的。在炸酥鱼时,建议使用中小火。当酥鱼不再酥时,可以在锅中放油热好后复炸一遍,或者放在微...
炸鲜奶的做法 脆皮香酥之—炸鲜奶 炸鲜奶怎么做
2024-01-04
“今天跟大家分享一道小吃——皮脆香酥的炸鲜奶。炸鲜奶是一道来自广东顺德的色香味俱全的传统名点,属于粤菜系,它的好吃的地方在:外皮金黄,内洁白,外酥脆,内软嫩。操作起来很简单,大家一起动手操作吧!记录2018.12.20早餐”食...
小炸酥肉的做法 小炸酥肉· 小炸酥肉怎么做
2024-01-31
“小炸酥肉是鲁菜中的传统菜品代表,是百姓居家及待客的上等佳肴,可单独上桌,也可配其他菜品,能提升餐桌档次,也能吸引儿童食欲,因其在炸制过程中,肉里的油脂被花生油靠出,晾干后上桌,不用担心脂肪含量过高,还是老年人的理想食品...
酥炸香椿鱼的做法 尝鲜啦——酥炸香椿鱼 酥炸香椿鱼怎么做
2024-02-27
“别人送了一些香椿,恰巧刚看了炸香椿鱼的食谱,特别想念小时候妈妈炸的香椿鱼,于是,立刻行动起来。”食材明细主料新鲜香椿(500克)食用油(500克)辅料面粉(一量杯)啤酒(适量)鸡蛋(两个)配料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简...
酥炸东坡的做法 酥炸”东坡“ 酥炸东坡怎么做
2024-02-29
“超级简单得一个菜,但是挺好吃的,豆香味儿十足。。。”食材明细主料老豆腐(500克)地瓜粉(50克)辅料食用油(适量)配料盐(适量)其他(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥炸东坡的做法步骤1、1.豆腐用淡盐水浸泡十分钟,沥干水份,切成小长...
酥炸鲜蘑的做法 酥炸鲜蘑怎么做
2024-01-08
“冬季好像就喜好油炸类食品。”食材明细主料蘑菇(400g)鸡蛋(1个)五香粉(2g)辅料盐(2g)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酥炸鲜蘑的做法步骤1、蘑菇洗净焯水,用漏勺控出水份,并按压使多余的水份控出。2、鸡蛋加盐,,五香粉拌匀,倒...
酥炸前翅的做法 酥酥脆脆の《酥炸前翅》 酥炸前翅怎么做
2024-02-26
食材明细主料鸡前翅(8把)辅料青葱(适量)姜(适量)绍兴酒(1茶匙)盐(半茶匙)胡椒粉(半茶匙)鸡精粉(1茶匙)配料面粉(半杯)太白粉(1汤匙)盐(半茶匙)胡椒粉(半茶匙)油(半汤匙)发粉(半茶匙)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥炸前翅的做法步骤1、把前...
酥皮炸鲜奶怎么做好吃又简单
2020-01-25
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛奶:250ml玉米淀粉:1绵白糖:2茶匙(10g)自发粉:2汤匙(30g)面包糠:80g油:100ml(实耗20ml)辅料具体步骤1.玉米淀粉用细网漏过筛。小煮锅中加入牛奶、绵白糖和玉米...
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