营养醋泡豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

黑豆 ：100

辅料

香醋 ：适量
大蒜 ：适量

具体步骤

将黑豆清洗干净，沥干水分备用

将黑豆放入平底锅内，以中火炒干黑豆的水分

转小火炒至黑豆表皮裂开，关火待冷却

取一无油无水的干净容器，放入冷却的黑豆，倒入刚开瓶的香醋；醋的分量以完全淹没黑豆为准，多少可以根据自身喜好决定，在表面放入大蒜

将容器密封起来，放置阴凉处或冰箱冷藏保存7后即可食用建议大家用玻璃容器，因为塑料盒容易被醋腐蚀