![家常的荠菜鲑鱼炒饭怎么做好吃又简单]( "家常的荠菜鲑鱼炒饭怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
米饭 ：
适量 荠菜 ：
适量鲑鱼(没有用
胡萝卜也可以) ：
适量白饭鱼 ：
适量 辅料
盐 ：
少许胡椒 ：
适量 鸡蛋 ：
适量 小葱 ：
少许芝麻 ：
少许 具体步骤
1. 鸡蛋把蛋清和蛋黄分开，用蛋黄和米饭拌匀
2. 鲑鱼500W叮2分钟，撕成小粒
3. 中小火用筷子把蛋清炒散，待用
4. 锅里放油，把熟鲑鱼略为煸炒，等颜色稍变深后倒入米饭
5. 把米饭的水分略超干时，放入荠菜、小葱和白饭鱼、熟蛋清翻炒
6. 加入盐、胡椒、芝麻调味即可
烹饪技巧
我用的荠菜是焯过水的，白饭鱼也是熟的。所有材料都是熟的，所以不用炒很久。只是稍稍翻炒再调味就可以了
