关于月子餐系列——酱汁藕夹肉的餐饮精选

“藕夹是中国南方区域著名的特色菜肴，属于鄂菜系列。藕夹的营养价值很高，富含铁，钙等微量元素。植物蛋白维生素以及淀粉含量也非常丰富。有明显的补血益气，增强人体免疫力的作用。”食材明细主料藕（一段）肉糜（半斤）生粉（适量）鸡...

“这个藕片不似于胭脂藕的红，只是淡淡地紫色，紫色优雅高尚就如童话梦幻里的世界一样。它，是我最爱的颜色之一。额。。好像讲了好多废话呀，好了下面就教大家做法了。”食材明细主料紫甘蓝（半个）藕（两节）辅料清水（适量）配料李锦记...

食材明细主料河藕（500克）猪肉（250克）辅料鸡蛋（1只）生姜（少许）葱（适量）配料料酒（2小勺）鸡精（1小勺）盐（半小勺）酸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）茄汁藕夹的做法步骤1、准备的材料！2、洗好的河藕切成半厘米左右的片。3、猪肉搅碎，加鸡蛋，葱...

食材明细主料藕（500克）猪肉（250克）面粉（150克）辅料鸡蛋（一个）生姜（适量）葱（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）藕夹子的做法步骤1、藕洗净去皮，切成两个连在一起的藕片。全部切好...

“这是一道非常美味可口的家常菜，色香味俱全。红椒和青椒这“绝对双骄”是我们日常生活中必备的蔬菜。含有丰富的VC和VK，老少皆宜。土豆丝口感清爽，属于百搭菜。土豆中含有丰富的钾元素VC。”食材明细主料土豆（1只）红菜椒（...

“清代养生专家王士雄在其所著的《随息居饮食谱》中记载：“藕以肥白纯甘者良。生食宜鲜嫩，煮食宜壮老，用砂锅桑柴缓火煨极烂，入炼白蜜收干食之，最补心脾。若阴虚、肝旺、内热、血少及诸失血证，但日熬浓藕汤饮之，久久自愈，不服...

“口感嫩滑，鲜美可口。”食材明细主料牛肉里脊（一块）生姜（一块）辅料菜籽油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（出锅时觉得淡再加）麻油（适量）白糖（一点点）金葱（适量）生粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）姜丝炒牛肉丝的做法步骤1、菜籽油...

“小时候妈妈经常给我做各种盒子，凭着对妈妈的思念和回忆，我也逐步能做不错的盒子，各种的馅都尝试做过，那次在一个饭店的酱香包不错，现在猪肉很贵，我本也不怎么吃猪肉，索性就用鸡肉做了苋菜鸡肉盒子。酱香浓郁，味道鲜美可口，薄...

“家里有好多苹果，不太新鲜了。最近又买了面包机看到有果酱功能，就来试一试。惊喜到了，孩子特别喜欢。”食材明细主料苹果（6个约1200g）辅料白糖（100g）鲜柠檬（1个）玉米淀粉（50g）酸甜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）未知（难度）果酱的做法步骤1...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料土豆：适量胡萝卜：适量青椒：适量肉丝：适量葱：适量姜：适量蒜：适量木耳：适量辅料油：适量盐：1勺糖：2勺鸡精：少许酱油：3大勺醋：4勺番茄沙司：1勺花椒油：少许淀粉：少许郫县豆...

客家菜。茄子夹肉其实就是酿茄子，酿茄子为我国广东一带的传统名菜，属于客家菜。在我国广西贺州一带，酿菜的种类有很多，当地人通常把酿茄子以及酿豆腐和酿苦瓜称为酿三宝，除了这三种酿菜以外，还有菜花酿、豆芽酿、辣椒酿等菜...

“紫甘蓝又称红甘蓝，抗衰老，维护皮肤健康，减肥，预防感冒。”食材明细主料紫包菜（半颗）五花肉（适量）辅料蚝油（适量）咸甜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蚝油紫包菜的做法步骤1、紫包菜半颗2、用手撕成碎片，用水浸泡10分钟，冲洗干净备...

“产妇吃鲈鱼即补身，又不会造成营养过剩而导致营养不良，是健身补血，健脾益气的佳品。这款菜制作也非常简单。”食材明细主料新鲜鲈鱼（1条）辅料葱（适量）生姜丝（适量）生抽（适量）黄酒（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸鲈鱼...

食材明细主料面粉（500克）黄油（80克）鸡蛋（1个）酥皮油（350克）豆沙馅（150克）海苔（1张）甜味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）莲藕酥的做法步骤1、面粉加入黄油、鸡蛋、和适量的水揉成面团。面团的软硬和酥皮油的软硬相当。2、把面团擀开，...

“猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素，有滋阴润燥的功效。”食材明细主料猪舌（适量）黄瓜（适量）红辣椒（适量）辅料姜（适量）料酒（适量）花椒（适量）甜面酱（适量）老干妈辣酱（适量）糟卤（适量）酱油（适量）糖（适量）醋（适量）酱香（口味）...

“这是一款很不错的甜品。木瓜不但有美容功效，又能增强人体免疫力，消除有毒物质。绿豆，清热解毒，止渴消暑。”食材明细主料木瓜（半只）绿豆（适量）辅料冰糖（适量）水（适量）甜味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）木瓜绿豆汤的做法步骤1、...

“藕多了，炒菜怕吃不完，自己瞎捣鼓材料，于是煎藕饼就诞生了。”食材明细主料藕（适量）火腿肠（一根）鸡蛋（一个）面包糠（适量）面粉（适量）小葱（适量）辅料盐（适量）黑胡椒粉（适量）其他（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煎藕饼的做法步骤1、准备材料:...

“味道鲜美，肉质丰富，没有鱼刺，适合产妇也适合宝宝。”食材明细主料黄骨鱼（1条）土鸡蛋（2只）辅料黑芝麻油（适量）生姜丝（适量）黄酒（适量）盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黄骨鱼炖蛋的做法步骤1、食材备用。2、黑芝麻和生姜丝...

食材明细主料前腿肉（1000克）糯米（500克）辅料鸡蛋（3只）蚝油（适量）薄盐（适量）冰糖（适量）菜籽油（500克）黄酒（适量）生姜（适量）生抽（适量）咸甜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）糯米狮子头的做法步骤1、调料备用2、菜籽油备用3、老冰糖备用4、糯米...

“五红汤又称五红补气养血汤。补血、安神、理气、益气。”食材明细主料红枣（适量）带皮花生（适量）红赤豆（适量）辅料老红糖（适量）水（适量）甜味（口味）焖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）五红汤的做法步骤1、准备好所有食材2、把红枣+花生+红赤...

“这是第二次做月饼拍的照片。看大家都在做月饼我也按捺不住了，就在淘宝买了月饼diy的工具，回来的当天我就做了，包了第一个用的2：8的比例，然后我这个新手失败了，我马上改成3:7的然后成功了。就这个比例有的亲戚还说皮太薄了...

“这是一个自己研究的菜，夏天可以很凉爽。美味，等你分享。”食材明细主料紫薯（200克）芒果（3个）牛奶（一杯）果冻（3个）辅料糖（25克）甜味（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）夏日清凉系列的做法步骤1、2个芒果，去皮，去核，取肉，切碎。准备搅拌...

“糯米桂花小圆子，非常可口暖胃的点心。我喜欢”食材明细主料糯米小圆子（适量）辅料古方红糖（适量）桂花（适量）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香蕉红糖小圆子的做法步骤1、古方红糖适量放入碗内2、加入开水和桂花冲调3、锅...

“每天早上最好吃个蔬菜，但现代人太忙碌，早饭都比较简单，中午又是快餐，晚餐暴饮暴食，记住，健康最重要。早餐要吃好。西葫芦调节人体新陈代谢，增加免疫力。黑木耳清道夫，胡萝卜维生素A，这三款食材都是家里常备的，而且清洗方便，建...

“家里总有剩饭，倒了又可惜，干脆放点鸡蛋蔬菜摊点饼吃，简易早餐，好吃又方便，又有营养，比路边摊买的干净卫生多了。”食材明细主料剩饭（适量）胡萝卜（适量）菜椒（适量）小葱（适量）鸡蛋（适量）辅料生抽（适量）蒸豆豉油（适量）盐（适量）菜籽油（适量）麻油...