麻辣大白菜的做法 麻辣大白菜怎么做

“最爱吃冬天的大白菜，做法简单，放点花椒，麻辣下饭。”

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

麻辣大白菜的做法步骤

• 1、大白菜片成片儿。

• 2、葱蒜切片，干红辣椒切小段。

• 3、小碗中放入一勺生抽一勺醋半勺糖，一勺淀粉，适量清水，调匀。

• 4、锅中放入适量植物油，爆香花椒，然后把花椒捞出不要。再放入红辣椒葱姜，爆香。

• 5、放入白菜翻炒。

• 6、加入适量盐翻炒至白菜变软。

• 7、加入小碗中的调料，大火烧开，翻炒均匀即可关火出锅。

• 8、成品图。