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酥炸东坡的做法 酥炸”东坡“ 酥炸东坡怎么做

酥炸东坡的做法 酥炸”东坡“ 酥炸东坡怎么做

超级简单得一个菜,但是挺好吃的,豆香味儿十足。。。

食材明细

主料
  • 豆腐 (500克)
  • 地瓜粉 (50克)
辅料
配料
  • (适量)
  • 其他 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

酥炸东坡的做法步骤

  • 1、1.豆腐用淡盐水浸泡十分钟,沥干水份,切成小长方块
  • 2、2.裹上地瓜粉,用手轻轻捏实(是为了防止炸的过程地瓜粉脱落)
  • 3、3.下油锅大火炸,直到表面出现金黄色外皮为止

小窍门

吃的时候可按个人喜好蘸番茄酱或生抽。。