关于炝“红芒子”的餐饮精选

““红芒子”是我们这儿常见的一种海里的小虾，大名叫什么我也不知道！在网上搜了搜发现有好多老乡都在问同样的问题却无人解答！郁闷！哎！不管它了，是“虾”没错！呵呵这种虾肉质十分嫩，若是做盐水虾那是一无都吃处的，肉松松的没点...

“可口简单易做的炝豆皮”食材明细主料豆皮（300克）辅料葱姜丝（适量）白糖（适量）红油（适量）香菜（适量）盐（适量）微辣（口味）炝（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红油炝豆皮的做法步骤1、先做红油，色拉油大概20克锅里烧热，关火，呛入姜丝，花椒，红椒这时油...

“低油版的美味茄子！不用为做茄子耗油而苦恼了”食材明细主料茄子（适量）辅料彩椒（适量）辣椒（适量）蒜（适量）姜（适量）香菜（适量）配料生抽（适量）陈醋（适量）糖（适量）花椒油（适量）蒜香（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炝茄子的做法步骤1、主料配料2...

“浙江宁波的传统大菜，色彩艳红、鲜咸滑嫩。年菜必备，“有它我就能吃两大碗米饭”的经典菜品！”食材明细主料梭子蟹（3只）辅料黄酒（适量）盐（适量）花椒（适量）生姜（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）一天（耗时）高级（难度）红膏炝蟹的做法步骤1、把梭子蟹...

“大家应该都吃过红薯，但是红薯梗你吃过吗？红薯梗顾名思义就是红薯生长过程中红薯藤上的叶梗，是一种口感脆嫩，营养丰富的绿色蔬菜。大多数人一看到红薯梗估计就会说这个不是喂猪的吗？其实红薯的全身都是宝，不仅红薯可以吃，红...

食材明细主料雪里红（300g）辅料蒜粒（2辫）干辣椒（2个）油（适量）盐（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝炒雪里红的做法步骤1、将雪里红洗净水开后放入过水捞出2、油烧开转小火放入干辣椒段、蒜粒炒香。3、放入切碎挤出水份的...

“沙地的红萝卜心细脆甜，凉拌更好吃。”食材明细主料红萝卜（1根）辅料香菜（2颗）蒜苗（2颗）干辣椒（1个）调料盐（适量）生抽（1勺）搅拌醋（2勺）花椒粉（半勺）鸡精（半勺）芝麻香油（少许）花生油（适量）白糖（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌红萝卜...

食材明细主料菜花（适量）西红柿（适量）猪腿肉（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菜花炝西红柿的做法步骤1、油锅加热，放入肉爆炒出油2、肉爆香后放入菜花3、炒至菜花快熟时放入西红柿热炒即可能小窍门...

“有时候挺喜欢吃烧茄子的，但就是油炸出来的热量太高了，比较油腻，茄子不要再油炸了，不如蒸茄子健康，但是我爸每次做蒸茄子，总要把茄子切成条，上锅蒸好后捣成糊糊状，虽然是对牙口来说不费劲，但是缺少了口感实在是让人觉得喜欢不...

“今早感觉有点凉，突然想吃热面条了，正好冰箱里还有西红柿，就做个西红柿炝锅面吧。我的西红柿是去皮的，不喜欢西红柿皮的朋友也可以试试，这个方法是方琼教的哦，非常好用！这是我第一次发菜谱呢，有点紧张......”食材明细主料西...

“现在正是红薯叶大量上市的季节，价格很便宜，只一块钱一把，这么好的蔬菜赶紧买上两把回去炒给家人吃。红薯尖的做法简单，和普通蔬菜的做法差不多。老爸老妈是湖南人，喜欢吃辣的，不管炒什么菜.总想放点辣椒进去，这样才吃得有...

“茄子是一种物美价廉的蔬菜，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。民谚有：立夏栽茄子，立秋吃茄子。秋天以后正是吃茄子的好时候，美味又养生。”食材明细主料茄子（适量）青辣椒（适量）大蒜头（适量）葱（适量）红辣椒（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡精...

“简单爽口，快手菜。”食材明细主料雪里红（一棵）辅料蒜（少许）红辣椒（两个）调料花生油（适量）盐（少许）白芝麻（少许）鸡精（少许）蒜香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌雪里红的做法步骤1、雪里红去根，洗净。2、淖一下，捞出，控干水分。3、切...

食材明细主料茄子（400克）青辣椒（适量）大蒜头（适量）葱（适量）生抽（适量）红辣椒（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炝炒茄子的做法步骤1、准备好食材。2、茄子和大蒜头切成片、辣椒切滚刀状、...

“冬天的大白菜水分充足口感脆甜，加点红辣椒炒一个辣辣的辣子白真是超级爽口。”食材明细主料白菜帮（200g）辅料小红尖椒（5g）蒜（2g）姜（1g）葱（2g）生抽（10g）蚝油（3g）盐（3g）醋（2g）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炝炒辣子白的做法步骤1、食...

食材明细主料红薯叶（1包）辅料干辣椒（7-8个）姜片（少许）蒜片（1颗）原味（口味）未知（难度）炝炒红薯叶的做法步骤1、准备好食材。2、热油爆香调料，我用的菜油。3、放入红薯叶翻炒。4、起锅前加入适量盐和味精调味。...

食材明细主料瓠子（一个）辅料辣椒（2个）米椒（几个）大蒜头（适量）葱（适量）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）米酒（适量）中辣（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炝炒瓠子皮的做法步骤1、准备好食材。2、取瓠子皮，皮稍微切厚一点。3、切成小条...

“茄子也可以简简单单做出超级美味....”食材明细主料茄子（1个）辅料生抽（适量）盐（适量）干红辣椒（适量）大蒜（适量）醋（适量）微辣（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炝拌茄子的做法步骤1、茄子洗净。2、把茄子切成约2公分的方条。3、放...

食材明细主料茄子（2个）辅料姜（1小块）蒜（4颗）葱花（适量）食用油（适量）鸡精（1小勺）生抽（2勺）醋（1勺）盐（少许）小米辣（3个）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炝拌茄子的做法步骤1、材料。2、取一个小碗，姜，蒜，辣椒切末放入碗中。分别调入一小勺鸡...

“辣中带甜，下饭佳品。”食材明细主料猪皮（500克）红薯（一个）辅料葱（适量）蒜（适量）姜（适量）糖（适量）生抽（适量）料酒（适量）豆瓣酱（适量）干辣椒（适量）盐（适量）微辣（口味）炝（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红薯炝猪皮的做法步骤1、猪皮先过水煮熟，然后放凉水...

食材明细主料红薯尖（300克）辅料干红辣椒（4个）蒜（2个）花椒（6颗）植物油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝炒红薯尖的做法步骤1、把红薯尖清洗干净沥水。2、把辣椒、蒜切好备用3、把锅烧干，放入油，把油烧直80度，再放花椒、蒜...

食材明细主料嫩藕（3节）辅料姜（1块）独蒜（1个）剁椒（少许）配料生抽（3茶匙）香醋（3茶匙）芝麻油（少许）辣椒红油（2茶匙）蒜香（口味）炝（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红油炝藕的做法步骤1、准备好嫩藕。2、准备好调料。3、姜蒜洗净去皮、切细粒备用。4、...

“来一款爽口小菜，解解腻！”食材明细主料红萝卜（两根）葱丝（适量）辅料油（适量）花椒（适量）醋（适量）生抽（适量）盐（适量）糖（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炝红萝卜丝的做法步骤1、红萝卜葱洗净备用2、萝卜改刀备用3、葱切丝放在萝...

食材明细主料红菜薹（250克）干红椒（2个）辅料蒜（3瓣）花椒（1小勺）白醋（1勺）油盐（适量）微辣（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炝拌红菜薹的做法步骤1、准备好原材料；2、烧锅开水，加入少许盐和几滴油；3、水开后下入红菜薹，煮开后再煮一分钟后捞...

“进驻美食天下2个多月，就得到好多亲的关注。亲的关注就是我不断出新菜品的强大动力。菜品简单，容易上手，路边就可以买到的材料是我的菜品主题。甚至1元钱就可以做出美味可口的菜，今天的凉拌土豆丝，粗略的估算，人工费暂且不...