西红柿炝锅面的做法 西红柿炝锅面怎么做

“今早感觉有点凉，突然想吃热面条了，正好冰箱里还有西红柿，就做个西红柿炝锅面吧。我的西红柿是去皮的，不喜欢西红柿皮的朋友也可以试试，这个方法是方琼教的哦，非常好用！
这是我第一次发菜谱呢，有点紧张......”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

西红柿炝锅面的做法步骤

• 1、所需食材

• 2、将西红柿去皮：第一步将西红柿用水果刀插好，在火上烤，注意要全都烤到。

• 3、这是烤好之后的效果，然后方法水龙头下一边冲一遍去皮，非常方便。

• 4、这是去皮后的效果了

• 5、将西红柿切成小块，葱切成葱花。

• 6、锅烧热，油热下葱花爆锅

• 7、下入西红柿块炒至化开

• 8、加入适量清水，烧开后放入挂面，打入鸡蛋。

• 9、待面条和鸡蛋熟后，加入盐和味精调味。

• 10、一碗香喷喷的西红柿炝锅面大功告成喽。

小窍门

西红柿去皮的时候各位要注意，不能用筷子，我已经烧坏了好几根筷子了，所以后来就改用水果刀，因为水果刀比较长而且不怕火烧。