丽水春节吃什么

糍粑，烧饼，腊肉咸肉，黄粿，豆腐丸，糖糕，泡精肉等。丽水的糖糕用米粉和上红糖，添加一些芝麻花生点缀。蒸好的糖糕通体呈琥珀色，吃起来甜而不腻。黄粿用豆腐柴，山茄子，莙竹叶烧成灰用开水冲泡过滤放置容器备用，粳米上锅蒸熟。再将过滤好的水倒入粳米中，再打成糕即可。