咖哩牛肉的做法 咖哩牛肉怎么做

“申请了大喜大的咖哩已经好久了，这一阵子一直忙于卡卡的舞蹈比赛和暑期的兴趣班，既没时间发帖也没时间捣鼓，所以一直拖到现在了”

食材明细

• 咖喱 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

咖哩牛肉的做法步骤

• 1、买回来的牛肉已经请店主切成小块，回来后冷水下锅

• 2、准备好配菜，土豆、胡萝卜切成滚刀块，洋葱半个横切

• 3、牛肉焯水后洗净，然后锅中放油，放入两片生姜爆香，放入牛肉稍微煸炒一下，加入水

• 4、牛肉煮差不多烂了后放入所有的配菜

• 5、再煮十多分钟后放入大喜大咖哩，刚放进去，香味就出来了，而且颜色立刻变得很黄

• 6、至咖哩全部溶解在水里，建议煮牛肉的水要多加些，否则咖哩酱太浓太干了