关于私家水煮鱼的餐饮精选

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟喜欢吃鱼吗？这里介绍一道美私家水煮鱼：这道菜用料简单，汪丫鱼本身鱼肉鲜美，肥嫩，而且刺少，所以老人和小孩都可以享用。豆腐和它搭配更是绝配。熬制好浓稠的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟鱼肉中富含蛋白质，同时脂肪含量低，常常成为爱美女士的不二之选。是人们日常饮食中的很好选择。水煮鱼更是许多饭店的招牌大菜，想必很多人都会想着如何自...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟喜欢吃鱼吗？这里介绍一道美味特色私家水煮鱼，。用料简单，鱼本身鱼肉鲜美，肥嫩，而且刺少，所以老人和小孩都可以享用。豆腐和它搭配更是绝配。熬制好浓稠的白...

食材明细主料草鱼（适量）辅料豆芽配菜（适量）调料红薯粉（2勺）黑木耳蚝油（适量）麻辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常水煮鱼的做法步骤1、鱼切片用盐洗四遍，五遍都可以。2、鱼片放入盐，鸡精，胡椒粉，黄酒，生抽，红薯淀粉还有食用油搅拌...

“红红火火的一盘水煮鱼，色香味俱全，吃了足够过瘾”食材明细主料水煮鱼佐料（一包）草鱼（一条）空心菜（适量）丝瓜（适量）辅料大蒜头（适量）料酒（适量）姜（适量）淀粉（适量）中辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家庭版的水煮鱼的做法步骤1、草鱼一...

食材明细主料鱼（适量）辅料豆腐（适量）猪血（适量）豆芽（适量）黄瓜（适量）小葱（适量）酸菜包（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）辣椒（适量）花椒（适量）姜（适量）桂皮（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）水煮鱼的做法步骤1、首先腌制鱼片：在鱼片中放入盐，麻...

食材明细主料鲈鱼（适量）辅料胡萝卜（适量）香菜（适量）葱（适量）姜（适量）柠檬（适量）鸡蛋（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）花椒油（适量）辣椒油（适量）盐（适量）鸡精（适量）白芝麻（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水煮鱼片的做法步骤1、鲈鱼...

“麻香四溢，适合三人用餐（依个人口味可增加辣椒）”食材明细主料草鱼（1500g）辅料葱（适量）淀粉（一匙）蚝油（一匙）料酒（一匙）橄榄油（50g）五香粉（10g）麻椒（一匙）白芝麻（20g）秘制汤料（200g）姜（适量）蒜（适量）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）黄小邪家常...

“在外面餐馆吃水煮鱼一定是这种不锈钢的盆子，真的是好大一盆啊，拍照也只能近拍了，不过这样是不是显得更加的诱人呢？汤少了一点，鱼肉都露出来了，蘸蘸汤吃吧，呵呵，这里才是半只的草鱼，实在是好大条啊！”食材明细主料草鱼（半只）土豆...

“俺家经常上桌的一道菜，特别简单，好吃，一看就流口水！”食材明细主料草鱼肉（一条）水煮鱼料（一袋）辅料青瓜（一条）黄豆芽（五毛钱）西红柿（一个）蛋清（一个的量）香葱（少许）配料油（适量）盐（适量）中辣（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水煮鱼的做法步骤...

食材明细主料草鱼（1条）辅料青菜（1小把）血豆腐（1块）红薯（2个）蘑菇（适量）配料郫县豆瓣酱（适量）盐（适量）白胡椒粉（适量）白糖（适量）鸡精（适量）食用油（适量）高汤（适量）葱（适量）姜（适量）八角（1个）干辣椒（适量）花椒（适量）微辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香辣...

食材明细主料猪肉（适量）白菜（适量）黄豆芽（适量）辅料蒜末（适量）小米辣（适量）葱花（适量）花椒（适量）郫县豆瓣酱（适量）姜末（适量）料酒（适量）原味（口味）未知（难度）私房水煮肉片的做法步骤1、准备好这道菜的灵魂，选择小米辣就是要任性一回，没有小米辣...

“水煮鱼是老公最好的一口，以前总是在外面吃。但总是有报道地沟油来做水煮鱼，或是有些饭店重复使用辣汤，听着都恶心更别提要去吃了。这次的做法纯家庭版的，虽然没有饭店里那么多油，可能香气和味道也不如饭店里的好。但就健...

“本人属于特别爱吃鱼的主，鱼怎么做都爱吃尤其是水煮鱼，酸菜鱼等等。东北的冬天很冷啊，晚上餐桌上来上一道水煮鱼，辣，哈哈下饭，暖和吃上一口瞬间暖和不信你试试，哈哈，自己做的既经济实惠又健康！”食材明细主料黑鱼（一条）水煮鱼料...

“简单美味的家庭版水煮鱼，虽然卖相上不够好。但是非常美味哦”食材明细主料草鱼（一条）空心菜（半斤）辅料酸菜（一包）配料干辣椒（适量）花椒（30粒）蒜瓣（5瓣）大葱（一小段）油（适量）糖（适量）鸡精（适量）辣椒面（适量）豆瓣酱（一勺）超辣（口味）煮（工艺）三刻钟（...

“正宗的水煮鱼系重庆渝北风味，满目的辣椒红亮养眼，麻上头，辣过瘾，而我今天做了适合全家的微辣口味，纯属家庭版，各位童鞋不要拍我哈！”食材明细主料黑鱼（750克）豌豆苗（200克）金针菇（150克）辅料姜（半个）蛋清（半个）生粉（适量）蒜瓣（一个量）干...

“中餐做了水煮鱼头，我做的此菜的特点是，鱼头保留了原有的鲜香却不腥，鱼汤浓、白且有点金黄，吃了就会恋上这种味道。喜欢吃鱼的朋友不可放过的一道家常菜啊~~~~、”食材明细主料鱼头（适量）豆腐（适量）白萝卜（适量）辅料姜（适量）香菜...

“这道菜的精髓就是豆瓣酱了，一坛好的豆瓣酱做出的菜品醇香美味，我的豆瓣是妈妈给我做的老坛豆瓣，一般都要装坛一年之久。”食材明细主料里脊肉（250g）豆芽（250g）辅料大蒜（适量）自制豆瓣（适量）干辣椒（适量）食盐（适量）水淀粉（适量）葱花（适...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料草鱼：1条豆芽：50干辣椒：15葱：适量姜：适量蒜：适量食用油：适量辅料郫县豆瓣：50家乐鸡粉：5食盐：适量花椒：适量料酒：适量白糖：适量具体步骤1.将草鱼肚膛破开，取出内...

“馋了两周的水煮肉片，今天终于吃上了，私家水煮肉片，色香味俱全。炎炎夏日，就是想吃点儿辣刺激一下味蕾。不要把这道大菜想的那么难，动手一做你又是家中一大厨神。滑嫩的肉片，弹嫩可口。配上垫底的配菜，滑而不腻。”食材明细...

“水煮鱼四川重庆风味。看似原始的做法，满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥，麻而不苦。“麻上头，辣过瘾”，”食材明细主料鲢鱼（1KG）姜（20G）豆瓣酱（50G）花椒（20G）辅料葱（20G）蒜（20G）辣椒（20G）芝麻（20G）中辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常麻辣水...

“水煮鱼这道菜，在饭店里不是一般的火，我想很多的人都很喜欢吃水煮鱼，只要是喜欢吃辣的人，那香辣鲜美的味道很少有人会拒绝它的味道。但是我和一个川菜厨师朋友聊天得知，一份水煮鱼需要2-3斤的油，目前油这么贵，哪有全用新油...

食材明细主料大头鱼（1500克）辅料大葱（1根）姜（1块）豆瓣酱（2匙羹）花生油（大约150毫升）盐（适量）料酒（2匙羹）白糖（四分之一匙羹）鸡精（半匙羹）白胡椒粉（少许）干红辣椒（适量）生抽（2匙羹）淀粉（1匙羹）绿豆芽（250克）香菜（1根）中辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难...

“过去水煮类菜肴离不开老油，否则吃起来不香。老油包括炸过东西的油、五香酱肉撇出的浮油和牛油等等，把它熬一熬去掉水份用来炸花椒和辣椒便是很香的水煮用油，由于是五香等多味儿混合的味道，因此吃起来奇香。问题是，废油反...

“这些年水煮鱼比较流行，可以说普及率、知名度非常之高，过程繁琐但方法简单。在家里完全可以操控，最大的优点是可以控制用油量，达到健康饮食的目的。”食材明细主料鱼（1000克）辅料黄豆芽（400克）调料葱段（适量）姜片（适量）蒜瓣（适量）...