#我家厨房也是你家厨房#翡翠银芽怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黄豆芽 ：250
韭菜 ：80
火腿 ：30

辅料

油盐 ：适量

具体步骤

1. 准备好原材料；

2. 烧热锅，放少许油， 下入火腿丝煸炒；

3. 表面微微炒焦后，下入去掉头尾的黄豆芽；

4. 继续翻炒直至豆芽菜微微发软后再加入韭菜段；

5. 一起翻炒直至韭菜变色后， 加入盐等调味料；

6. 翻炒均匀即可；

7. 盛入盘中。

烹饪技巧

这是一道很家常的小炒菜，注意材料放入的顺序，炒制时间不宜过长。