关于滑油长瓜怎么做的餐饮精选

“我是上次做鱼香长瓜的那个。那次做过之后没想到做上瘾了，这货口感还挺大众口儿的。这次换了个做法，因为做法挺简单的，我一犯懒就没拍过程图。。嘿嘿~反正准备过程都是一样的，我就拿上次菜谱的材料图过来补西墙了，大伙儿...

“经常使用破壁机制作各种糊，今早用南瓜做了南瓜糊，颜色金黄、营养成分高、香甜顺滑、非常好喝。”食材明细主料南瓜（适量）辅料糯米（适量）水（适量）调料冰糖（适量）甜香（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）香滑南瓜汁的做法步骤1、将...

“又是宝宝们喜爱的“白汁菜系”！鸡肉嫩滑，奶香浓郁，酱汁用来拌饭拌面拌意粉都可以，五岁宝宝能五分钟吃完一碗饭👌。”食材明细主料鸡腿肉（2块）蘑菇（3个）辅料蒜（半个）高汤（或水，100ml）鲜奶油（200ml）调料盐（少量）黑椒盐（适量）奶香（口味）焖（工...

“粤菜选材多种多样，什么都可以入菜，做的多的是海鲜、河鲜、山珍。但是也有很多适合家常吃的小炒，其中这款蚝油滑鸡条就是其中一款，分享给朋友们，供朋友们参考，希望大家支持和喜欢！蚝油滑鸡条特点：制作简单鸡肉嫩滑蚝味鲜浓佐...

食材明细主料梅花肉（适量）辅料豆芽（适量）葱（适量）调料蒸鱼豉油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）香油（适量）葱香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱油滑肉的做法步骤1、地瓜粉加适量清水搅拌，不要太稀，适量的加。2、将搅拌好的粉浆与肉搅拌至每...

“清淡美味，含蛋白质低脂肪。”食材明细主料瘦肉（50g）黄瓜（100g）辅料生菜（20g）调料姜丝（1勺）豆瓣酱（1勺）红薯粉（2勺）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）黄瓜滑肉汤的做法步骤1、黄瓜洗净切成片，生菜切成小段。2、瘦肉切成大片，放入豆...

食材明细主料大黄瓜（适量）猪肉（适量）莲藕（适量）辅料香菇（适量）胡罗卜（适量）蒜头（适量）葱（适量）鸡蛋白（l只）配料酱油（适量）料洒（适量）鲍鱼汁（适量）糖（适量）盐（适量）淀粉（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）爽滑酿黃瓜的做法步骤1、准备食材2、...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟转眼间炎热夏季就要到来了，亲们的食谱是不是也该由油腻的大鱼大肉更新为清香爽口的家常小菜了呢~~这道美味营养的虾仁炒长瓜相信一定满足您的胃口：选用...

食材明细主料瘦肉（适量）青瓜（一条）辅料蒜末（适量）花生米（少许）调料油（少许）香油（少许）酱油（少许）香醋（少许）糖（少许）红薯粉（少许）盐（少许）花椒粉（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）滑肉拌青瓜的做法步骤1、准备:青瓜(需提前冰镇过口感会...

“苦瓜性凉,可以去火,在夏天食用比较好,所以广东人称苦瓜为凉瓜，凉瓜滑蛋是一道消脂减肥、养阴健胃的广式家常菜。”食材明细主料凉瓜（300克）辅料鸡蛋（2个）油（适量）配料盐（适量）糖（适量）苦味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉瓜滑...

“用猪油做中式起酥点心，酥化效果是其它油类无法比拟的，入口即化的香酥口感，能让肠胃一下子振奋起来。所以，空时自己动手熬点猪油，偶尔作为配料使用，味道香喷喷，食材放心又卫生。那么问题来了，如何将猪油炼得又香又白呢？文中会...

“虽已立秋，但仍像盛夏那么炎热。今天的这道黄瓜滑肉，晶莹剔透、Q弹滑嫩的肉片，搭配清脆爽口、清香入味的黄瓜，营养又开胃，深受家人的喜爱。”食材明细主料猪里脊肉（（或前夹肉）500克）黄瓜（1条（大条））辅料蒜（1头）姜（1小块）青辣椒（2个）红辣...

“油条，油饼这一类的食物，之所以风靡盛行，其实都是源于人类基因中对于油脂的痴迷。其实人类真正吃饱肚子的历史不过百年。而之前的几万年里，油脂是罕见的美味，而油炸更是奢侈的享受。油条酿虾滑，用虾滑的鲜甜香糯，搭配油条脆...

食材明细主料丝瓜（1根）鸡蛋（2枚）辅料精盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）丝瓜滑蛋的做法步骤1、准备食材：丝瓜一根鸡蛋2枚。2、将丝瓜刨皮，从中间剖开切成小块。3、将丝瓜泡进清水以防氧化变黑。4、鸡蛋加水...

食材明细主料冬瓜（适量）虾滑（适量）辅料盐（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）虾滑炒冬瓜的做法步骤1、冬瓜去皮切丁。2、虾滑切丁。3、锅中放入适量水下入虾滑。4、煮至变色后捞出。5、锅中放入适量油后放入冬...

“荤素搭配，米饭克星！”食材明细主料猪瘦肉（150g）油菜（500g）红椒（1个）辅料盐（半匙）玉米淀粉（2匙）蚝油（5ml）姜（适量）植物油（适量）生抽（10ml）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）滑肉油菜的做法步骤1、①肉切片，加一匙玉米淀粉，少许盐、生...

“苦瓜很有营养，但是很多人都会被苦到反胃。不它擦丝来炒蛋可是吃不到一点苦味哦”食材明细主料苦瓜（一条）辅料鸡蛋（三个）配料盐（适量）糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦瓜丝滑蛋的做法步骤1、苦瓜一条，直接擦丝2、剩...

食材明细主料青虾（20只）蛋清（1个）油菜（适量）辅料料酒（适量）盐（适量）胡椒粉（少许）淀粉（适量）香油（几滴）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）虾滑油菜汤的做法步骤1、大虾剥去虾壳，去虾线，包好虾仁。2、留四个虾仁切成丁，其余虾仁剁碎成泥状，...

“懒懒的阳光照在身上，闻到了青草的味道……好想喝口汤，要清清淡淡鲜鲜的味道。找来一条丝瓜，买上半斤鱼滑，简简单单的做个汤，美美的喝上一碗，好满足啊！”食材明细主料丝瓜（一条）鱼滑（半斤）清水（两碗）姜（一块）辅料生油（几滴）食盐（适量）味...

食材明细主料丝瓜（二条）虾仁（200g）辅料老姜（1块）葱（3颗）红辣椒（半个）调料料酒（一勺）淀粉（一勺）盐（二g）白糖（一g）胡椒粉（0.5g）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）丝瓜酿虾滑的做法步骤1、虾仁切碎剁成泥，加入料酒和胡椒粉，白糖淀粉和盐，少许水，...

食材明细主料油条（适量）虾滑（适量）辅料高汤（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）虾滑酿油条的做法步骤1、油条、虾滑备用。2、油条分成两半，戴上一次性手套把虾滑塞到油条中。3、做好的虾滑酿油条。4、放到高汤里煮熟。5...

“滑滑嫩嫩的过油滑肉菇”食材明细主料腿瘦肉（150克）胡椒面（1茶匙）蚝油（蚝油）青尖椒（5根）辅料杏鲍菇（250克）料酒（3茶匙）豆粉（适量）小米辣（1根）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）过油滑肉菇的做法步骤1、腿瘦肉一坨；2、切薄片，放胡椒面、...

食材明细主料地瓜（半个）瘦肉（300g）辅料白胡椒粉（适量）十三香（适量）食盐（1/3勺）生抽（2勺）鸡蛋（1个）红薯粉（4勺）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）地瓜滑肉的做法步骤1、地瓜（学名豆薯，味道甘甜，类似马蹄）剁成沫。2、瘦肉切丝，放入白胡椒粉，十...

食材明细主料面粉（500g）辅料白芝麻（50g）白糖（150g）香油（50g）甜味（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香滑油茶的做法步骤1、将一斤面粉放入无油无水的锅中，小火翻炒约半小时，炒至微微发黄，比加了奶的咖啡的颜色略浅些即可。2、将白芝麻...

食材明细主料牛肉（300克）苦瓜（1根）辅料小红椒（1根）A嫩肉粉（1/8小匙）料酒（1小匙）水淀粉（1大匙）调和油（1大匙）B蚝油（1大匙）生抽（1大匙）盐（1/2小匙）葱（适量）姜（适量）水淀粉（适量）其他（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）苦瓜滑牛肉的做法步骤1、牛肉洗净，...