关于嫩子的餐饮精选

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料活嫩子鱼：半斤辅料细长青椒：3只细长红椒：1只姜：1小块小葱：数根茶油：适量盐：适量蚝油：适量具体步骤1.嫩子鱼（活的嫩子鱼买回来最好再让其静养一天，吐掉肚内泥沙...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟最喜欢吃鱼肉，因为这是难得的不会长胖的肉食，并且味道真的非常鲜美。而这道美味的红薯叶子煮嫩子鱼也是我爱吃的众多个菜肴中最喜欢的一道，不仅因为它有...

子姜是姜的一种，相对于老姜、生姜而言，子姜比较嫩，且营养价值丰富，可以补充维生素，起到去除寒气、调理肠胃、美容养颜等显著的功效和作用。同时，利用子姜还可以做成各式各样丰富美味的料理。那么，嫩子姜的做法有哪些？应该怎么...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟嫩子鱼味道鲜美，其中含有丰富的易于人体吸收的蛋白质，且富含维生素和矿物质，经常食用可以提高人的免疫力，对人的健康有益。红薯叶子煮嫩子鱼就是将肉质细...

生姜大家都熟悉，是家庭中十分常见的食材。在厨房中，生姜是调料，可以去腥提鲜，调味提味；在生活中，生姜还是驱寒小能手。可以泡脚泡澡，还可以与红糖一起熬煮，对女性补血驱寒，经期调理有很大益处。那么嫩子姜的产地是哪？生姜的作用...

“红薯叶子煮嫩子鱼是一道湖南比较有名的菜，但是在外地餐馆好像很少见到。红薯叶子制成坛子菜的原味香，与新鲜的嫩子鱼、青椒、青蒜一煮，红薯叶的酸、嫩与嫩子鱼的嫩、鲜是清鲜开胃的一绝。上次去饭店吃完以后，感觉味道很...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料鱼嫩子（200g）辅料韭菜花（20g）青辣椒（1个）小米椒（2个）大蒜（2粒）紫苏（2片）调料植物油（10g）盐（2g）生抽（适量）白醋（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）神级（难度）韭菜花炒鱼嫩子...

“海鲜用于蒸自然最原汁原味，但蒸结合烤却能做出别样风味，保留鲜嫩湿润口感却又多了烤制品的喷香，这次再搭配加入香葱特制的油醋汁，咸鲜、微酸、清新相互交织......”食材明细主料带子（12只）橄榄油（3大勺）现磨海盐（适量）黑胡椒（...

“还有一个月就要过年了，年夜饭少不了各种硬菜，鸡鸭鱼肉是必备的，随着生活水平的提高，鸡鸭鱼肉反而成了陪衬，藕丸子才是孩子最爱的主角，既可以当主食又可以当零食，提前来学习做藕丸子吧”食材明细主料猪肉（750克）莲藕（220克）香葱...

今天我要和大家讨论一下老鸭子和嫩鸭子，中国美食网文化博大精深，源远流长，煎炸焖蒸煮等不同制造美食的方式，想想口水就已经要流下来了，那么今天就想和大家聊聊，老鸭子和嫩鸭子哪个好吃?老鸭子和嫩鸭子有什么区别?老鸭子和嫩...

“酸梅和鸭／鹅这对孪生姊妹貌似前世有着千丝万缕的关系，以至于成为了粤菜師傅的手中经典的CP之一（另一对CP供大家参考：姜和鸡）。今天通过这道烤箱菜向大家呈现这对经典组合，绝对是一道非常受欢迎的夏天消暑菜。没有烤箱的朋...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料小鱼仔（400g）辅料青辣椒（3个）小米椒（5个）大蒜（3粒）调料植物油（50g）盐（5g）生抽（1勺）香醋（1勺）中辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）神级（难度）香辣河嫩子的做法步骤1、活蹦乱跳...

鸭子，是一种水陆两栖动物，有野鸭和家鸭之分，家鸭是一种常见的家禽，个头较野鸭大，主要食用一些小鱼小虾类的小动物，也会吃一些水草、稻子类的植物。鸭子由小鸭子成长为大鸭子，一般就几个月的时间，而我们一般把超过一年的鸭子称...

直接吃、煮着吃、炖着吃、蒸着吃、榨汁吃。嫩椰子肉可以直接吃，也可以搭配白糖、牛奶榨汁吃。椰子肉煮着吃，可以搭配鸡肉、料酒等佐料制作椰子煮鸡肉。取椰子果肉时，将椰子汁倒出来，把椰子外壳打开，用勺子或小刀将椰子肉取...

食材明细主料鸭子（半只）嫩姜（适量）辅料老干妈辣椒酱（一勺）调料盐（少许）料酒（适量）玉米油（8毫升）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）嫩姜红烧鸭子的做法步骤1、鸭子生姜洗干净。2、鸭肉入锅煮开加入料酒过滤一下。3、生姜切片。4、...

“爸爸拿回家一个好大的嫩南瓜、看着那么大个南瓜，我头大了。我不想天天吃炒南瓜呀。虽然它很清爽的说。所以，可着劲的消耗吧！首先就是包饺子。嫩嫩的南瓜，加上虾皮和鸡蛋提味，最适合秋天了。”食材明细主料嫩南瓜（适量）虾皮...

“这早餐蒸一蒸就出锅，又香又糯又滋润，立秋后女人千万别错过。现在的嫩玉米，阳光照射足，越来越甜糯，吃不够。嫩玉米除了煮和烤，你还可以这样吃，将嫩玉米与蔬菜融合，加点调味料一拌，做一份营养又美味的快手早餐，蒸一蒸就出锅，带着...

食材明细主料鸡蛋（3个（或鸭蛋））肉末（150克）水（300克）葱（10克）鸡精（2克）植物油（10克）辅料盐（1/2勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）臊子嫩蛋的做法步骤1、蛋打入一可以入蒸锅蒸的容器里，放入1/4勺盐拌匀，后加入水搅拌均匀2、入蒸锅隔水...

食材明细主料嫩茄子（5个）猪肉（100g）蒜瓣（3个）葱（一颗）姜（一块）十三香（一匙）生抽（一匙）鸡精（一匙）辅料盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香煎嫩茄子的做法步骤1、所备食材洗净。2、茄子切滚刀片，瘦肉切丝，香葱切段，生姜切片。切好的...

“赶集时碰巧买到特别鲜嫩的韭菜，大家都知道开春的头茬韭菜是最鲜美无比的，没想到炎炎夏日也能买到这么鲜嫩的韭菜。于是晚饭就做了韭菜盒子，味道异常鲜美。对于胃不太好的人来说晚上吃太多的韭菜可能会有不舒服甚至烧心...

食材明细主料茄子（两个）猪肉（250g）辅料面粉（适量）鸡蛋（一个）盐（适量）十三香（一匙）香葱（一颗）生姜（一块）生抽（适量）油（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酥嫩茄盒的做法步骤1、茄子两个2、猪肉，生姜，大葱备好。3、瘦猪肉剁成肉泥，生姜和...

“鱼嫩子，顾名思义，就是鱼的“嫩子”，小鱼的意思。其大小不一，但最大也就一指长，一焙出来，就只有筷子头大小了。将这些小鱼捏出内脏，放到温火锅里刷一点油，腊干定型，再摊开，用烟徐徐熏至色泽金黄，水分全无时便可食用。这种鱼最好...

可以。嫩姜和老姜相比较，皮薄，汁多，做的饺子会更加鲜美。老姜里面的茎比较多，吃的时候没有嫩姜的口感好。用姜包饺子的时候，要把外面的皮削掉。包饺子的嫩姜最好切成碎末。用姜包饺子，姜要适量，放的太多，则会把别的蔬菜的味道...

“又到了吃蛏子的季节，葱油，豆豉，盐腌，盐局，干蒸。。。。都是吃蛏子极好的烹饪方法。今天我用香椿代替了香葱，让这蛏子鲜嫩又香嫩。朋友们喜欢也可以试一下哦，真是好吃的不要不要呢。”食材明细主料蛏子（750克）香椿（50克）辅料细...

是嫩生姜。子姜脆而少辣性，用来炒牛肉，鸡丁都是非常美味的，嫩姜保存的时候要用保鲜袋装好放在冰箱里冷藏保存，这样保存的时间比较的长也不容易腐烂变质。嫩姜可以制作泡菜，制作泡菜的时候嫩姜要清洗干净沥干水分备用，泡生姜...