嫩姜红烧鸭子的做法 嫩姜红烧鸭子怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

嫩姜红烧鸭子的做法步骤

• 1、鸭子生姜洗干净。

• 2、鸭肉入锅煮开加入料酒过滤一下。

• 3、生姜切片。

• 4、油锅起火烧六成熟倒入玉米油炒鸭子出油出水分。

• 5、加入嫩姜一起煸炒。

• 6、加入一勺生抽老干妈辣椒酱。

• 7、加入适量清水大火焖35分钟。

• 8、最后加入少许盐，大火收汁拌均匀出锅。

• 9、成品，家常下饭菜。

• 10、成品图来一张。