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韭菜花炒鱼嫩子的做法 韭菜花炒鱼嫩子怎么做

韭菜花炒鱼嫩子的做法 韭菜花炒鱼嫩子怎么做

粗茶淡饭最养人,
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴!

食材明细

主料
  • 鱼嫩子 (200g)
辅料
  • 韭菜 (20g)
  • 青辣椒 (1个)
  • 小米椒 (2个)
  • 大蒜 (2粒)
  • 紫苏 (2片)
调料
  • 植物油 (10g)
  • (2g)
  • 生抽 (适量)
  • 白醋 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 神级 (难度)

韭菜花炒鱼嫩子的做法步骤

  • 韭菜花炒鱼嫩子的做法 韭菜花炒鱼嫩子怎么做 第2张

    1、鱼嫩子用清水冲洗几遍,沥干水分。

  • 韭菜花炒鱼嫩子的做法 韭菜花炒鱼嫩子怎么做 第3张

    2、热锅放植物油,倒入鱼嫩子中火。

  • 韭菜花炒鱼嫩子的做法 韭菜花炒鱼嫩子怎么做 第4张

    3、会起泡泡。

  • 韭菜花炒鱼嫩子的做法 韭菜花炒鱼嫩子怎么做 第5张

    4、加入老抽。

  • 韭菜花炒鱼嫩子的做法 韭菜花炒鱼嫩子怎么做 第6张

    5、炒好的鱼嫩子拨至一边放入青红辣椒、大蒜末。

  • 韭菜花炒鱼嫩子的做法 韭菜花炒鱼嫩子怎么做 第7张

    6、加入盐调味。

  • 韭菜花炒鱼嫩子的做法 韭菜花炒鱼嫩子怎么做 第8张

    7、加入紫苏叶。

  • 韭菜花炒鱼嫩子的做法 韭菜花炒鱼嫩子怎么做 第9张

    8、放入韭菜花、生抽翻拌均匀。

  • 韭菜花炒鱼嫩子的做法 韭菜花炒鱼嫩子怎么做 第10张

    9、香喷喷的。

  • 韭菜花炒鱼嫩子的做法 韭菜花炒鱼嫩子怎么做 第11张

    10、独特的烟熏香,下饭菜