臊子嫩蛋的做法 臊子嫩蛋怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

臊子嫩蛋的做法步骤

• 1、蛋打入一可以入蒸锅蒸的容器里，放入1/4勺盐拌匀，后加入水搅拌均匀

• 2、入蒸锅隔水蒸，上气后5-8分钟即可

• 3、肉末加入1/4勺盐和鸡精拌匀。炒锅内放入植物油，加热后倒入肉末爆炒至熟即可

• 4、从蒸锅里取出蒸好的蛋，把炒锅炒好的肉末倒入蒸蛋表面，再撒上葱花，即可食用！

• 5、宝贝们下饭的佳品！