鲜美的红薯叶子煮嫩子鱼怎么做好吃又简单
嫩子鱼味道鲜美，其中含有丰富的易于人体吸收的蛋白质，且富含维生素和矿物质，经常食用可以提高人的免疫力，对人的健康有益。红薯叶子煮嫩子鱼就是将肉质细嫩的嫩子鱼用酱料提香，似的这道菜既味美鲜香又营养丰富，十分适合各类人群食用，是一份值得学习的营养食谱。
主料
红薯叶子 ：100嫩子鱼 ：150
辅料
生抽 ：适量食盐 ：适量
食用油 ：适量
具体步骤
红薯叶子用水侵泡开，嫩子鱼洗干净，大蒜切碎，大蒜叶切段，红椒切圈；
将锅烧热，倒入适量食用油，放入大蒜和红椒炝锅；
放入嫩子鱼煸炒约2分钟；
倒入适量凉水，加少量食盐进行烧煮；
待水烧开之后，放入红薯叶子继续煮约10分钟；
放入大蒜叶子再继续煮约1分钟，淋上生抽，起锅装盘；
