关于水果欧蕾蛋糕怎么做的餐饮精选

“简单快手的水果欧蕾蛋糕，不需要烤箱也可以哦！”食材明细主料鸡蛋（1个）低筋面粉（20克）玉米淀粉（2克）色拉油（10克）牛奶（25克）细砂糖（10克）辅料淡奶油（100克）糖粉（8克）水果（适量）黄油（少许）奶香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）水果欧蕾蛋糕的做...

“这是一款有着舒芙蕾般松软口感的慕斯蛋糕。底层使用的是全蛋打发面糊烘烤的法式海绵蛋糕。全蛋法的气泡比分蛋法更加细腻，使有着仿佛海绵般柔软Q弹的口感又不失润泽感。中间整颗的新鲜草莓夹心能够很好地中和鲜奶油...

“戚风的做法，在我的另一篇戚风蛋糕中也有做法，这次我做的是一大一小两个戚风的量6寸➕9寸戚风🎂，亲们假如只想做6寸的可以把所有食材只用4分之一呦！淡淡的奶香与水果的甜美，混合一起在嘴里，淡淡甜美的果香，仿佛春天一般。淡...

食材明细主料黄油（35克）低粉（40克）高粉（12克）辅料牛奶（60克）鸡蛋（50克）蛋黄（45克）蛋白（105克）砂糖（70克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）舒芙蕾蛋糕卷的做法步骤1、黄油放入奶锅中小火加热至融合后取下2、加入过筛后的高粉+低粉（52...

“趁着春天草莓大量上市的季节，来做一款甜点吧！”食材明细主料奶油（适量）草莓（适量）蓝莓（适量）食用油（30克）可可粉（10克）牛奶（65克）低筋面粉（65克）鸡蛋（三个）辅料薄脆（适量）奥利奥碎（适量）醋（几滴）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）水果裸蛋糕...

“蕾丝翻糖蛋糕，适用于party，婚庆场合。”食材明细主料鸡蛋（2只）糖（65g）黄油（适量）牛奶（适量）低粉（适量）辅料蕾丝粉（20g）翻糖膏（少许）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蕾丝翻糖蛋糕的做法步骤1、隔热水将鸡蛋与糖打发至稠2、离热水...

“coco超难买到的南瓜欧蕾牛奶+南瓜泥就组成了南瓜欧蕾这么简单的3步惊讶到小狐狸我了没想到这么简单组合是coco的网红款OMG,原来经典与网红就是这么简单!!!”食材明细主料南瓜泥（60g）热牛奶（350ml）饮爆点黄金果糖（5ml）辅料...

“欧蕾即法语中“牛奶”之意，顾名思义这是一种有着浓浓奶香的面包，方子来自王传仁。”食材明细主料高粉（250克）细砂糖（30克）奶粉（15克）水（150克）全蛋液（20克）黄油（40克）辅料盐（3.5克）即发酵母（3克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）欧...

“给宝宝周岁做的8寸蛋糕”食材明细主料奶油（300g）蛋糕粉（100g）鸡蛋（7颗）黄油（80g）细砂糖（100g）辅料水果（若干）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）水果蛋糕的做法步骤1、将蒸热的油和过筛的面混合2、添入六个蛋黄和一个全蛋液，搅匀3...

“如今刮起了一股烘焙风，越来越多的人都投入到烘焙这个甜蜜的大坑中。自己在家里做甜品用的材料都是自己精心挑选，可以放心食用。年夜饭的餐桌上，一盘用心做的甜点，一定会很讨大家的喜欢。”食材明细主料鸡蛋（4个）低粉（70g）绵...

“过节了，做了这款小点心送给我家侄孙子小宝，他可喜欢吃了。我们只品尝了一个，就全部打包被他拿走了。另外好久没做蛋糕了，手好生，还有就是下雨天，光线不好，又急着给小宝拿走，急急忙忙地拍几张走过场。”食材明细主料鸡蛋（2个）...

“模具是塑性的一大利器，以前总是想用曲奇做个杯子，然后用它做甜点。现在不用那么麻烦了，直接用杯形模具就可以完成，杯子里面可以放水果、还可以放其它自己喜欢的甜点。”食材明细主料鸡蛋（3个）低粉（80克）植物油（20克）牛奶（30克）...

食材明细主料低筋面粉（90g）砂糖（80g）玉米油（50ml）牛奶（60ml）鸡蛋（4颗）辅料淡奶油（200ml）砂糖（20g）荔枝（1颗）草莓（3颗）黑加仑（4颗）蓝莓（10颗）樱桃（8颗）杨梅（2颗）芒果（半个）糖分（10g）黑巧克力屑（30g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）水果祼蛋糕的做法步...

食材明细主料戚风（6寸一个）辅料淡奶油（300克）细砂糖（24克）芒果（适量）草莓（适量）黄桃（适量）巧克力酱（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）水果蛋糕的做法步骤1、烤好的戚风立即倒扣，待完全晾晾以后，脱模，平均分成3片。然后打发好淡...

“自制DIY水果蛋糕，还没吃，等着某人一起吃，做好了放在那儿。”食材明细主料戚风蛋糕（一个）辅料草莓（数颗）芒果（一个）猕猴桃（一个）黑巧克力（一块）配料奶油（适量）菠萝果酱（适量）草莓果酱（适量）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）水果蛋糕的...

“欧蕾，即法语中的“牛奶”之意，顾名思义这是一款奶香浓浓的面包。方子来自王传仁老师的“美味面包巧手做”。”食材明细主料高粉（400克）辅料奶粉（24克）细砂糖（48克）盐（5克）冰水（240克）酵母（8克）全蛋液（32克（装饰用））黄油（64克）甜味（口味）烤...

食材明细主料香蕉（1个）牛奶（200ml）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香蕉欧蕾的做法步骤1、香蕉一根；牛奶一袋。2、将牛奶倒入奶锅中，小火煮至温热(50度左右)关火。3、将香蕉去皮切成小块放入搅拌机中，加入热牛奶，搅拌均匀...

“前些天偶然看到在子瑜妈妈的博客上看到了小嶋老师的这个方子，一下子就被吸引了。因为刚好家里有这些材料，就非常积极的动手试做了一番，味道真真是不错，非常浓郁的乳酪香，醇厚、回味无穷。。。如果是喜欢乳酪味道的同学，一...

“舒芙蕾是一种源自于法国的烹饪方法。这种特殊的厨艺方法，主要材料包括蛋黄及不同配料拌入经打匀后的蛋白，经烹饪质轻而蓬松。Souffle’一字来自法语中的一个动词souffle的过去分词，意思是“使充气”或简单的指“蓬松的...

“coco排名前三是宇治金时欧蕾红豆糯香，抹茶细腻”食材明细主料抹茶粉（2g）牛奶（150ml）黄金果糖（25ml）红豆（40g）冰块（150g）辅料开水（50ml）其他（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）宇治金时欧蕾的做法步骤1、第一步：在出品杯中加入红豆2、...

“去年双十一购物狂欢节购得一个迷你蛋糕模具（制冰块大小），但一次都没用过。近来天气越来越热了，用它制作冰块挺合适的，目前正值复赛阶段，就用它做了一款水果冰“蛋糕、甜甜圈、华夫饼、和蛋卷冰淇淋”。”食材明细主料红心...

食材明细主料鸡蛋（一个）牛奶（60克）面粉（60克）辅料火龙果（适量）猕猴桃（适量）调料无（适量）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蕾丝水果卷的做法步骤1、准备食材，水果可以根据自己喜欢的口味准备，火龙果和猕猴桃切丁，面粉60克，牛奶60克，一...

“Pavlova是一款拥有奇妙口感的蛋白奶油蛋糕，从1930开始，在新西兰和澳大利亚开始风靡，虽然两国都争执是自己发明了这款美味的甜点，但是我认为，承认这款甜点人人都爱，已经是最大的胜利。这款蛋糕的名字源自俄罗斯芭蕾舞蹈演...

“这款裸蛋糕非常简单，也不需要裱花台，也不需要抹面，但是一样好吃还漂亮哦（哼，你这渣技术，根本拍不出我的美），哈哈，就是我的拍照技术有点渣，重要看过程......”食材明细主料蛋糕体鸡蛋（3个）玉米油（30克）牛奶（30克）白糖（50克）低粉（50克）白...

食材明细主料戚风蛋糕胚（8寸）淡奶油（300ml）辅料白砂糖（20g）芒果（适量）火龙果（适量）猕猴桃（适量）蓝莓（适量）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）神级（难度）水果蛋糕的做法步骤1、八寸戚风切三等分。怎么烤戚风我前些天发过。2、打发300g奶油+20g...