柿子除了柿饼还能做什么

柿子酱，柿子糕，柿子饼等。柿子的口感软糯香甜非常可口。用柿子做柿饼是柿子一种最传统的吃法。除此之外还可以将柿子与玉米淀粉和冰糖混合做成一种柿子糕，注意做柿子糕时要将柿子去皮，柿子皮吃起来比较涩，会影响柿子糕的口感，要将柿子打成汁放入锅里熬制粘稠状态。