水果蛋糕的做法 给宝宝制作水果蛋糕 水果蛋糕怎么做

“给宝宝周岁做的8寸蛋糕”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

水果蛋糕的做法步骤

• 1、将蒸热的油和过筛的面混合

• 2、添入六个蛋黄和一个全蛋液，搅匀

• 3、六个蛋清内分三次加入60g糖打发至干性发泡

• 4、将三分之一打发好的蛋液倒入，搅匀（不可转圈搅）

• 5、将剩余打发的蛋液倒入搅匀

• 6、将液体倒入模具

• 7、中高火烤7分钟，烤好后放凉备用

• 8、进口奶油加40g糖打发

• 9、蛋糕坯用刀切成两份，中间裹上奶油撒上芒果丁。将奶油抹在整个蛋糕坯表面，放上水果摆好造型即可。