水果冰蛋糕的做法 水果冰“蛋糕” 水果冰蛋糕怎么做

“去年双十一购物狂欢节购得一个迷你蛋糕模具（制冰块大小），但一次都没用过。近来天气越来越热了，用它制作冰块挺合适的，目前正值复赛阶段，就用它做了一款水果冰“蛋糕、甜甜圈、华夫饼、和蛋卷冰淇淋”。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

水果冰蛋糕的做法步骤

• 1、将红心火龙果、芒果、香蕉分别切小块。

• 2、将三样水果分别搅打成泥搅打成泥。

• 3、将搅打好的果泥装入碗中，再备好模具开始制作。

• 4、因为要做成形似蛋糕的模样，就不能一股脑倒入果泥，而是要分步进行。根据模具设计的特点，先倒入一部分放入冰箱冷冻。

• 5、一小时后再将另一部分倒入继续冷冻至凝固即可。

• 6、冻好后取出装盘，像不像蛋糕、甜甜圈、华夫饼、蛋卷冰激凌？

• 7、在上面撒上一点装饰糖粒，是不是更像了？

• 8、天热了，给小朋友做来吃，健康又美味，尤其是可爱的造型一定会吸引小朋友滴。

小窍门

所选三种水果甜度都已经够了，不需再放糖和其他辅料。原汁原味最好。