关于比管炖的餐饮精选

“我是个地道的青岛人，最爱吃的就是海鲜，现在是新鲜的比管下来的季节。比管，又叫海兔，小鱿鱼等。”食材明细主料比管（500g）豆腐（250g）小白菜（500g）辅料葱（5g）姜（5g）原味（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）比管炖豆腐的做法步骤1、准备好...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料海和比管蛸：适量辅料面酱：适量干椒丝：适量味精：适量白砂糖：适量具体步骤1.比管蛸解冻、去脏，汆水备用。2.锅中留底油、葱、姜、干椒丝爆香，加入面酱微炒...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料笔管鱼：10只白菜：一斤金针菇：少许蟹味菇：少许辅料葱姜片：少许料酒：1大匙蚝油：1大匙香油：几滴盐：1小匙具体步骤1.笔管鱼去掉内脏和眼睛，把透明的软骨去掉，洗净后...

近几年，串串在美食界口碑很好，尤其是钢管五厂小郡肝串串，许多人对它趋之若鹜，它的身价也因此随之高涨。串串的独特味道吸引大批食客。投资者们也发现了这一商机，纷纷想要投资进军串串界。但是钢管五厂小郡肝串串的品牌那么...

“笔管鱼炖白菜豆腐是海滨城市非常常见的一种做法，去饭店里点一份，会上来一大盆子，量是足够多，味道也是足够鲜，自己在家做，连油也不用放，海鲜的清汤，吃面、米饭，浇在上面，冬天吃是非常的棒，当然冬天的笔管鱼只有冷冻的。”食材明...

“比管鱼，一种常见的小海鲜，味道鲜美，营养丰富。用韭菜来炒比管鱼，味道更佳鲜美。”食材明细主料比管鱼（300g）韭菜（150g）辅料姜（3g）盐（4g）花生油（30ml）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）韭香比管鱼的做法步骤1、比管鱼洗净控水备用...

“笔管炖豆腐是青岛特色，也是青岛家常菜之一，烹饪时不添加其它作料，原汁原味。”食材明细主料笔管鱼（适量）豆腐（适量）辅料葱（适量）姜（适量）香菜（适量）配料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）笔管炖豆腐的做法步骤1、...

支气管是呼吸系统当中的比较重要的器官之一，它主要是由气管分支出来的支气管，一般分为左支气管和右支气管。如果我们平时感冒咳嗽或者肺部出现炎症的话，都会导致支气管炎。所以我们平时要注意饮食的控制，今天就一起来了解...

中国的饮食博大精深，不同地方的饮食习惯以及饮食种类也是不同的，就主食而言，南北方都是有很大的差异的，一个以面食为主，而一个则以米饭为准，有些地方则以辣为主，而有些地方则较为清淡鲜香。这是不同地方造就了不一样的饮食文...

“比管鱼（也叫笔管鱼）炖豆腐是典型的青岛（胶东）菜，家家户户都会做，冬天还会放点白菜，美其名曰：比管炖白菜豆腐比管鱼是一种体型细长的墨斗鱼，当地称之为海兔子，因为这种比管鱼逃生速度快。”食材明细主料笔管鱼（一斤）老豆腐（一块）辅...

“比管鱼肉质细嫩，营养丰富，用来做汤味道尤其鲜美。再加上冻豆腐，冻豆腐会充分吸收鲜美的汤汁，使得冻豆腐味道格外鲜美。”食材明细主料比管鱼（250g）冻豆腐（500g）辅料葱（10g）姜（5g）盐（5g）花生油（25ml）清水（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗...

“百度：笔管鱼身体呈圆锥形，状如笔管，故又俗称“笔管蛸”。它体型较小，最长一般不超过15厘米。笔管蛸生活在浅海，凶猛肉食性，以小虾、小鱼为食，主要分布在渤海、黄海。此鱼体型虽小，但肉质非常细嫩鲜美。笔管鱼是我们海边经常...

“笔管鱼形状奇特，它是一种体型细长的墨斗鱼，青岛当地就叫它比管鱼；十月起，比管鱼开始大量上市，趁着新鲜的上市，而且基本都带着籽，换着花样多吃点，8过价格一年比一年贵，现在我用的这大小的比管鱼，10元一斤”食材明细主料笔管鱼（...

焯水时加入香料，并撇去焯水的浮沫。新鲜的羊肉有膻味，可以提前进行焯水，去除羊肉当中的膻味再炖会比较鲜美。在炖羊肉的时候，可以多加入一些香料，比如桂皮、八角、香片、香叶或者五香粉、花椒等等，用香料提香让羊肉变得味美...

炖鸡肉要控制好时长就能比较鲜嫩。1、选用母鸡。2、鸡要现杀然后冰冻3个小时。3、用淘米水泡十几分钟。4、飞水后冲冷水。5、用砂锅炖。6、大火烧沸，小火慢炖。7、盐和其他调味品要在鸡汤炖好后放，也可以加一些啤酒，不仅...

“以前只将年糕作为小吃享用，事实上，年糕的吃法很多，入菜、入汤都很不错。年糕与比目鱼一起炖，成品相当的好。”食材明细主料比目鱼（600g）年糕（300g）辅料油（适量）盐（适量）甜面酱（适量）腐乳（适量）白糖（适量）香甜醋（适量）料酒（适量）葱（适量）大料...

关于站点比萨“TubeStation站点”创立于1999年，是一个美式比萨连锁机构。站点比萨以“美味大于一切”为企业运营理念，从一家街头特色三明治餐厅成长为中国潮流餐饮品牌。目前，站点比萨门店已遍布北京、上海、西安、天津...

“春天的茼蒿很鲜，比管炖豆腐，要出锅时加茼蒿，味道也很鲜美，且更有营养。”食材明细主料茼蒿（适量）比管（适量）辅料葱（适量）姜（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茼蒿比管的做法步骤1、茼蒿洗净切段2、比管洗净，把脊背内...

“金秋十月，秋风送爽，田野里水灵灵的茼蒿长势喜人。码头旁渔船满载而归，带回来了鲜活的海鲜，这里面就有笔管鱼的曼妙身姿！茼蒿炒比管鱼是青岛的家常菜品，今天我要做的也是把茼蒿的叶子全部脱光，配合鲜笔管炒制而成的，感官上会...

食材明细主料白菜（半颗）豆腐（1块）笔管鱼（500g）辅料姜（2～3片）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白菜豆腐炖笔管鱼的做法步骤1、切半颗白菜，将半颗白菜切成块放置一旁😊2、将笔管鱼洗净把笔管鱼的骨头取出😊3、将洗净的笔管...

食材明细主料笔管鱼（一斤）白菜（半斤）辅料葱（适量）姜（适量）配料盐（4克）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）笔管炖白菜的做法步骤1、笔管鱼去除墨腺洗净，把身子切成两段。2、白菜片成片。3、热锅下油，先放入笔管翻炒几下。4、马上放...

“肉嫩刺少的比目鱼，味道非常鲜美。加些麻辣酱烧制，非常下饭的一道美味。”食材明细主料比目鱼（1条）辅料葱（适量）小麦粉（适量）姜（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）麻辣酱（适量）酱油（适量）料酒（适量）白砂糖（适量）大料（适量）麻辣（口味）烧（工艺）半小...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟主料比管：半斤豆腐：4两五花肉：3两白菜：2片花椒：8粒大葱：半棵姜：1片辅料具体步骤1.配料如下，大家可以根据自己的不同口味，再添加其它蔬菜2.把花椒炒出香味，再放五...

我们都知道动物内脏是比较好的补品，比如猪肝猪腰子猪心等，这些都是非常有营养的。这其中呢，我比较喜欢吃猪心，人们都说吃啥补啥，那么猪心自然就是补心了。那猪心要怎么吃才能发挥它最好的功效呢，答案是炖汤喝，俗话说食物的精...

“家常菜---白菜豆芽炖笔管鱼”食材明细主料白菜（适量）豆芽（1把）笔管鱼（4只）金针菇（适量）辅料油（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）味极鲜酱油（1勺）清淡（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）白菜豆芽炖笔管鱼的做法步骤1、白菜洗净切片，豆芽洗净。2...