自制胡萝卜面包怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

胡萝卜 ：2根
高筋粉 ：290
细砂糖 ：26
水 ：80ml
黄油 ：26

辅料

干酵母 ：1小勺
盐 ：1/2小勺

具体步骤

1.用料

2.胡萝卜洗净切丁，放入料理机，加入水，

3.搅打成浓浆

4.将胡萝卜浆倒入面包桶，依次加入黄油，细砂糖，盐

5.倒入面粉

6.在面粉上刨坑，填入酵母

7.将面包桶放入面包机，卡紧

8.选择菜单4，法式面包程序

9.分别设置低重量，深烧色

10.设置时间为9小时

11.启动

12.面包机进入最后发酵阶段，长按启动键，终止法式面包程序

13.选择菜单15，发酵程序

14.设置时间为2小时，启动

15.面团长大，长按启动键，终止发酵程序

16.选择菜单19，烘烤程序

17.设置时间为30分钟，启动

18.烘烤结束

19.提出面包桶，倒出面包

20.晾凉后切片

烹饪技巧

面包最后发酵时间需根据实际情况酌情调整。做好的面包冷却后切片更容易切整齐。