鲜美的比管炖豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟

主料

比管 ：半斤
豆腐 ：4两
五花肉 ：3两
白菜 ：2片
花椒 ：8粒
大葱 ：半棵
姜 ：1片

辅料

具体步骤

1. 配料如下，大家可以根据自己的不同口味，再添加其它蔬菜

2. 把花椒炒出香味，再放五花肉炒，炒3分钟，再放葱姜

3. 肉煸香，放入白菜，炒出汁来即可

4. 放入豆腐，添置半碗水，微炖一下

5. 炖置10分钟，加入比管，提前加入太早，比管会变小，变老，影响口感

6. 家水末过比管即可

7. 炖置15分钟即可，放一勺盐，半勺鸡精，就可出锅