关于土豆片炒回锅肉的做法步骤的餐饮精选

食材明细主料五花肉（200g）土豆（一个）辅料生抽（1匙）料酒（1大勺）姜（少许）郫县豆瓣酱（1.5匙）蒜苗（2根）甜面酱（1.5匙）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）土豆片炒回锅肉的做法步骤1、五花肉洗净入冷水锅内煮至六七成熟捞出晾凉。（锅内放几片...

食材明细主料五花肉（一块）土豆（2个）辅料大蒜（一颗）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）土豆回锅肉的做法步骤1、五花肉，土豆。2、土豆切片。3、锅中倒入油，五花肉放入炒，炒制变色，盛出备用。4、放大蒜，土豆翻炒，加盐，生抽。5、...

“买了新鲜五花肉，一部分肥肉比较多，直接炒了炖菜有点腻人。就煮熟了，用回锅肉来炖菜，香而不腻。”食材明细主料五花肉（适量）芸豆（200g）土豆（200g）辅料纯净水（适量）调料花椒（小许）葱（小许）食盐（2g）生抽（10g）老抽（5g）鸡精（2g）八角（适量）姜（适量）咸...

“想要做好水煮鱼，除了调味上的要求，还需要切好鱼片，鱼片过厚，口感不嫩滑，鱼片过薄，容易切烂。要是厚薄相掺，煮的时候更是生的生，熟的熟。所谓工欲善其事，必先利其器，不可否认，想要切好鱼片，首先需要一把锋利的菜刀，但是在技巧和刀...

食材明细主料西葫芦（1个）煮五花肉（70g）辅料葱（适量）青红辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）调料郫县豆瓣酱（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）回锅肉片炒西葫芦的做法步骤1、西葫芦切片，开入锅快速焯烫一下。2、姜葱切丝、青红辣...

“小时候每到农历二三月，家里腌制的骨头肉就开始走向餐桌。那些乍暖还寒的日子里，总有几个晚上，妈妈在煤炉上慢慢炖骨头第二天将煮好的骨头肉撕成条，用来炒土豆，放点蒜苗（色香很诱人，现在想起来都口水直流），外加一锅骨头青菜汤...

“回锅肉是地地道道的川菜，起源四川农村地区。古代时期称作油爆锅；四川地区大部分家庭都能制作。回锅肉口味独特，色泽红亮，肥而不腻，入口浓香。所谓回锅，就是再次烹调的意思。回锅肉在在川菜中的地位是非常重要的，一直被认为...

“这点菜那个香味儿就不说了，超级下饭，而且里面的干土豆片真的好喜欢吃！”食材明细主料五花肉（一坨）干土豆片（适量）辅料红辣椒（适量）咸菜（适量）料酒（少许）生姜（适量）青椒（适量）豆瓣酱（适量）酱油（适量）蒜苗（适量）蒜香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级...

“这几天孩子天天要吃土豆。只好变着方法做土豆😊😊😊土豆酸菜和豆腐干。豆腐干，把多余的油份吸收了。特别好吃”食材明细主料土豆（二个）酸菜叶（一片）豆腐干儿（二个）小葱（二根）干辣椒（二个）白芝麻（一匙）辅料五香粉（半匙）孜然粉（半匙）盐...

“想吃回锅肉但又怕长胖的童鞋们不妨试试这道菜，纯素菜却是回锅肉的味道，不过还是不能吃过量了，土豆的糖分含量很高的”食材明细主料土豆（两个）蒜苗（3-4根）辅料盐（适量）味精（适量）郫县豆瓣（适量）干花椒（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（...

“秋天到了，胃口大开，很想念大块肉，这道回锅肉烧土豆可以说是经典菜，苏东坡说：要吃肉，肥中瘦。可见五花肉的美味。”食材明细主料五花肉（500克）土豆（350克）辅料菊花（适量）香菜（适量）配料盐（适量）酱油（适量）沙姜（适量）八角（适量）葱香（口味）烧（工...

食材明细主料五花肉（适量）土豆（1个）辅料郫县豆瓣（适量）蒜苗（1根）生抽（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）回锅土豆片的做法步骤1、五花肉洗净，冷水入锅，加入姜片，料酒，花椒20粒左右，八角1个，葱段，煮30分钟。2、将五花肉捞出，晾凉，切...

食材明细主料黑猪里脊肉（适量）土豆（适量）辅料火葱头（适量）葱（适量）淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）土豆炒肉片的做法步骤1、黑猪里脊肉切薄片，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10...

“简单易学，香辣爽口下饭菜。”食材明细主料土豆（两个）五花肉（一块）辅料姜（九片）辣椒（三个）纯净水（适量）调料花生油（少许）香辣酱（一小勺）香辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）土豆片炖回锅肉的做法步骤1、五花肉洗净，冷水下锅煮至断生，取...

“饿了，翻出冰箱两个快生芽土豆，一块冻干的不知名肉块（事后证明🐷肉），盘它。”食材明细主料土豆（2个）猪肉（1小块）香菜（1小把）辅料干辣椒段（几个）十三香（少许）食用油（适量）料酒（少许）海鲜酱油（少许）老抽（少许）盐（少许）蚝油（少许）鸡精（少许）大蒜（两瓣）...

“每次一吃到回锅肉，就想起了小时候的味道，甜甜咸咸，很是味美。加上土豆的完美搭配，这个菜是相当地勾起我的食欲！”食材明细主料五花肉（适量）土豆（适量）辅料蒜苗（适量）青椒（适量）配料郫县豆瓣（适量）老抽（适量）白糖（适量）味精（适量）咸甜（口味...

食材明细主料土豆（适量）烤肉（适量）辣椒（适量）辅料盐（适量）油（适量）生抽（适量）味精（适量）辣椒粉（适量）十三香（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）土豆片回锅肉的做法步骤1、烤香的烤肉，土豆切片。2、辣椒丝少许，3、烧油，放进烤肉，炒匀，再...

“爆炒过的里脊香香嫩嫩的，焖烧过的土豆面面的非常入味。”食材明细主料猪里脊（200克）辅料小土豆（4个）大葱（2根）油（适量）配料盐（适量）老抽（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉片炒土豆的做法步骤1、初加工：1.小里脊洗净、切片...

需要。虽然土豆是常见食材，也可以与多种菜搭配在一起，但是土豆有个缺点，就是比较难炒熟，所以在做土豆炒回锅肉的时候土豆需要下锅炸一下，下锅之前记得在水里泡几分钟，将水分沥干，这样炸出来的土豆口感会更好，也不用担心土豆半...

“在先生家乡。无论请客吃饭，过年。过节。你去无数家吃饭。无数家都会有这道菜。久而久之。我也会了。”食材明细主料五花肉（适量）胡萝卜（适量）辅料姜（适量）油（适量）盐（适量）老抽（适量）蒜苗（适量）蒜（适量）蒜香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通...

“春末时笋多吃不完，焯水后切片加少许水冷冻在冰箱里，解冻后烧跟新鲜一样好吃。”食材明细主料五花肉（适量）秋葵（适量）竹笋（适量）辅料蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）秋葵笋片炒回锅肉的做法...

“最近冬日暖洋洋，看着冰箱里的五花肉和蒜苗，来做一道香儿不腻，回味悠长的回锅肉吧~(*^▽^*)~”食材明细主料猪五花（200克）蒜苗（150克）辅料姜（适量）蒜（适量）豆瓣酱（适量）辣椒酱（适量）盐（适量）油（适量）葱（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单...

食材明细主料五花肉（适量）洋葱（适量）土豆（适量）辅料油（适量）豆豉（适量）盐（适量）酱香（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）洋葱土豆回锅肉的做法步骤1、五花肉焯水后洗净后加入适量水煮至8分熟。2、捞出。3、土豆切片后泡去淀粉。4、洋葱...

“平淡可使一个人的心灵变得自然，超凡而又淡然，能够坦诚地面对一切人情冷暖、悲欢离合。”食材明细主料土豆（1个）猪肉（200g）木耳（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）青椒（适量）干辣椒（2个）八角（适量）调料盐（适量）味精（适量）十三香（适量）老抽（适量...

食材明细主料土豆（200克）肉片（100克）辅料葱（半根）蒜（三块）盐（3ml）鸡精（2ml）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）土豆片炒肉的做法步骤1、土豆切片，冲洗一下2、葱蒜切末3、肉用老抽拌一下，略几滴料酒，架锅烧油放肉炒香，放葱蒜末4、放土豆...