秋葵笋片炒回锅肉的做法 秋葵笋片炒回锅肉怎么做

“春末时笋多吃不完，焯水后切片加少许水冷冻在冰箱里，解冻后烧跟新鲜一样好吃。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

秋葵笋片炒回锅肉的做法步骤

• 1、五花肉在水中煮熟晾凉，切成片。

• 2、笋片化冻，春末时笋多，焯水后切片加少许水冷冻在冰箱里的，解冻后跟新鲜一样。

• 3、秋葵斜切片，蒜末切好。

• 4、锅中放少许油，放入五花肉片煸炒出油。

• 5、放入蒜末和生抽炒香。

• 6、先后放入笋片和秋葵翻炒至熟，加盐调味炒匀。

• 7、成品。