家常版寿司的做法 家常版寿司，简单的美味 家常版寿司怎么做

“有人唠叨想吃寿司，立马买了工具开工，一番折腾后做成功了，还不错哦。为了给这个寿司摆造型，拿着台灯做光源拍呀拍，结果还是拍的不好……继续努力！”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

家常版寿司的做法步骤

• 1、先来个全家福

• 2、蒸米饭的过程中，鸡蛋加适量盐和水搅匀

• 3、摊成鸡蛋饼

• 4、所有配料切条

• 5、米饭蒸好后，凉凉放入寿司醋，搅拌均均匀、（我的米饭加了黑芝麻，所以颜色不太干净哈哈）

• 6、竹帘上铺好紫菜（下面垫一层保鲜膜，防止米饭把竹帘弄脏）

• 7、紫菜上均匀的铺好米饭、（蒸的米饭有点黏，这不不好弄，亲们要慢慢的有耐心啊）

• 8、把金大根、鸡蛋条、香肠铺好，铺的靠近开始卷的位置。撒上肉松。

• 9、从一端开始卷起，手劲大一些，这样卷的成型。卷好后，搁置一会，让它成型。寿司刀沾上一些清水，切好就可以吃啦。有黄瓜条更好，更脆颜色也好看，但是忘买了，这样吃也不错。

• 10、切好的，蘸着青芥末开动吧

小窍门

1、这个米最好蒸的稍微硬一些，切的时候也好切一些。我的就是蒸的太黏了，切的时候很费劲。
2、没有寿司醋，可以用白醋加白糖自己做寿司醋。
3、铺米饭时不要铺的太满，要不然米饭会漏出来。