土豆炒肉片的做法 土豆炒肉片怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

土豆炒肉片的做法步骤

• 1、黑猪里脊肉切薄片，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。

• 2、土豆去皮切片，用水冲洗去淀粉，沥干水分。

• 3、火葱头、小葱切好备用。

• 4、锅中放油烧热，放入肉片滑炒变色。

• 5、放入土豆片翻炒2分钟，加适量水盖盖烧煮。

• 6、土豆烧熟，放入葱段，加盐、生抽调味炒匀。

• 7、成品图。