准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
生鱿鱼 :
1条 鸡蛋 :
1只 辅料
生粉 :
适量面包糠 :
适量 胡椒粉 :
适量 酱油 :
适量盐 :
适量料酒 :
适量 具体步骤
1.鱿鱼解冻。撕去外皮,清洗干净。
2.可以用开水淖一下,这样出来更酥脆。
3.鱿鱼加入适量盐、胡椒粉、料酒、酱油腌制15分钟以上。
4.把鱿鱼圈放生粉里滚一下。
5.再放鸡蛋液里裹一下。
6.最后放面包糠里滚一下
7. 烤箱预热,烤盘铺上锡纸。
8.放入烤箱,上下火150度,约15分钟,金黄色即可
烹饪技巧
味道按自己所需的放腌料