关于煎馅子的家常做法的餐饮精选

“关于二月二日的风俗，在很早以前，专门写过一个帖子介绍，详见《二月二日记》。二月二日煎馅子的习俗，我知道有两层意思，最有说服力的是惊蛰之后，万物复苏，蝎子蚰蜒开始活动，据老人讲，旧时的蝎子蚰蜒特别多，早晨起来做饭，如果不小...

食材明细主料肉末（适量）茄子（适量）鸡蛋（适量）辅料洋葱（适量）蒜（适量）葱（适量）调料香油（适量）盐（适量）蚝油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茄子肉馅煎饺的做法步骤1、茄子擦成丝，加盐搓软。2、挤去水分。3、茄子、肉末、...

“鱼的做法太多了，但我们日常做的不可能都非得那么讲究。这种做法即简单又能够保留鱼的原味，不妨试做下。省时又省力。”食材明细主料鲈鱼（350克）辅料青椒（少许）红椒（少许）配料味事达蒸鱼鼓油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简...

“我一般都是用自己手工包的饺子放在冰箱冷冻着，这样做煎饺既方便又干净而且还很美味哦”食材明细主料速冻饺子（适量）辅料香菜（适量）小米辣（适量）味极鲜（少许）陈醋（少许）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常煎饺的做法步骤1、...

“今天买了两只大海虾，听摊主说：这虾是在临近台湾的海域捕捞滴。”食材明细主料九节虾（200克）辅料葱丝（少许）配料盐（少许）加饭酒（两汤匙）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常煎大虾的做法步骤1、两只大虾2、锅内加油，加姜片爆...

“街头小吃，简单做”食材明细主料绿豆面（25g）普通面粉（25g）辅料鸡蛋（1个）火腿肠（1根）生菜（适量）香菜（1颗）葱花（适量）蒜蓉辣酱（适量）原味（口味）未知（难度）家常版煎饼的做法步骤1、食材，香菜，蒜蓉辣酱没有入图😂。2、绿豆面和面粉按照1:1混合（豆...

食材明细主料油渣（适量）莴笋（适量）香葱（适量）面粉（适量）辅料精盐（适量）油（适量）酱油（适量）鸡精（适量）葱香（口味）扒（工艺）一小时（耗时）高级（难度）香煎猪油渣馅饺子的做法步骤1、拌馅，油渣剁碎，莴笋，香葱切末。装碗中放点精盐，酱油，鸡精。2、拌匀待用...

“昨晚上3点、被我家咪咪叫醒了、原来它饿了、它带我去它吃的地方、好聪明哈、结果我睡不着了、就发了面、早上做了生煎包、本来是包子、可电饼档深度不够、直接压成饼了、😄反正都一样、呵呵。”食材明细主料自发粉（3...

食材明细主料茄子（适量）辅料青椒（适量）配料盐（适量）葱（适量）汤料（适量）味精（适量）酱油（适量）姜（适量）蒜（适量）蒜香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）煎茄子的做法步骤1、取本地茄子两个，洗净。2、切成片，两面划口，用清水浸泡片刻，滤干。3、用平...

“老家捎来的菜，可是没有农药的绿色蔬菜呢，茄子有好几个，光靠做菜吃恐怕需要几天的时间，到时候不仅不新鲜了还有可能坏掉，还是赶紧包着吃吧。茄子馅的包子儿子比较喜欢，正好今天中午给他送饭，我包了两种馅的，还有大白菜豆腐的...

“东北人粗矿但不粗野，嘎嘎豪爽不知道你吃过东北的饺子没，百分百和南方饺子不是一个味，北方注重食材的入味，南方注重食材的形色，北面的粗矿，南面的细柔，也许总是在舌尖旖旎的瞬间不经意的挥洒出祖国的博大，和我们这群吃货的热...

食材明细主料粉丝（100g）蕃茄（1个）鸡块（1个）茄子（1个）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（少许）葱（适量）胡椒粉（少许）面粉（适量）姜（适量）咸鲜（口味）烩（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常煎烩茄子的做法步骤1、准备配料酒2、茄子去皮后切一指厚的片3、切好的茄子...

“鱼类食品是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的优质食品，它含人体所需的多种氨基酸、维生素和微量元素，具健脑强身，延年益寿，保健美容之功效。生在沿海地区的我家里自然几乎是每天都还海鲜，离开家乡后却很少吃到，每次回家老妈...

“盐煎肉是生炒的，不同于回锅肉。这道菜也非常下饭，是四川人家家户户都能做出的家常菜。”食材明细主料猪后腿肉（一块）辅料郫县豆瓣（一匙）辣椒（适量）酱油（一匙）中辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常盐煎肉的做法步骤1、热锅，凉...

食材明细主料面粉（2碗）胡萝卜（半个）韭菜（20根）粉丝（1把）大葱（半个）辅料盐（2匙）生抽（2匙）肉馅（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）家常馅饼的做法步骤1、面粉中加一点盐，加水和成稍软的面团2、原料备好3、锅中加油加入肉末，加盐炒香，...

食材明细主料自发面粉（500g）猪肉馅儿（200g）洋葱（一小个）辅料盐（适量）色拉油（适量）蚝油（适量）咖喱粉（适量）料酒（适量）生抽（适量）微辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常馅饼的做法步骤1、用温水和面，和的面宜软不宜硬，和好面后醒面10分钟。2...

食材明细主料牛肉馅（500克）面粉（300克）辅料酵母（3克）配料盐（适量）酱油（适量）葱（适量）花椒面（适量）五香粉（适量）原味（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）馅饼的做法步骤1、牛肉馅里加入大葱末、一勺酱油、一勺盐、半勺白糖、少许五香粉，沿着同...

“生煎，是南方的叫法，在北方叫做水煎包，烹制过程中融煮、蒸、煎于一体，刚出锅的水煎包，因兼得水煮、汽蒸、油煎之妙，其色泽金黄，一面焦脆，三面软嫩，脆而不硬，香而不腻，味道鲜美极致。前两天去菜市场买菜时，摊主给我推荐了用瓠子加...

“ 带鱼肉嫩体肥、味道鲜美，只有中间一条大骨，无其他细刺，食用方便。小儿子，还小，不会吃刺，带鱼最方便了，就这样煎着吃，香，煎得老点，还脆。”食材明细主料带鱼（3条）辅料定粉（15克）盐（3勺）咸鲜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常煎带鱼...

“最近天气太热太热了，西安已经连续好几天都是37、8度的高温，让人完全没有了下厨拍菜的心情，昨天傍晚好不容易迎来一场大雨，今天一下子凉快了许多。这么凉爽的早晨自然不能辜负了，所以，来个美美滴早餐。茄子清热止血，消肿止...

食材明细主料面粉（100克）鸡蛋（三个）馄饨皮（六张）辅料葱花（适量）甜面酱（适量）老干妈（适量）盐（适量）黑芝麻（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常煎饼果子的做法步骤1、准备食材2、面粉加入少许盐，小碗水调成面糊备用（不要太稀）3、锅...

“看煎好的包子。”食材明细主料鲜精鱼肉（1公斤）辅料姜（适量）葱（适量）盐（适量）花椒粉（适量）油（适量）香油（适量）大料粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）生煎鱼肉馅包子的做法步骤1、把鱼肉切块，用机器绞成馅。2、不能太碎也不能...

食材明细主料猪瘦肉（适量）西瓜皮（适量）姜（适量）面粉（适量）酵母（适量）淀粉（适量）葱（适量）芝麻（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）生煎瓜皮馅肉包子的做法步骤1、面粉和酵母混合，加清水揉成光滑...

“桃子刚结果时，长到花生米大小时，因为结的太多了，要摘掉一些，用摘下来的小桃子做包子吃很不错。”食材明细主料面粉（3碗）韭菜（1把）小桃子（适量）猪肉（500克）辅料油（适量）盐（适量）味极鲜酱油（1勺）鸡精（适量）酵母（适量）清淡（口味）煎（工艺）数小时（耗...

食材明细主料饺子馅（1碗）鸡蛋（1个）面粉（适量）水（适量）辅料洋葱（适量）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）饺子馅煎饼的做法步骤1、把所有单位材料放在一个盆中，放适量水，搅拌成糊。2、搅拌均匀。3、锅中放油。4、把面糊放在锅里摊薄...