关于香酥莲藕丸怎么做的餐饮精选

“莲藕，营养丰富，过年家家户户都要吃丸子，把他简单的炸一炸，营养美味，过年必备。”食材明细主料猪肉（一块）莲藕（一根）辅料葱（少许）姜（适量）蒜（适量）调料盐（少许）五香粉（半匙）鸡精（少许）花椒面（少许）生抽（一匙）菜籽油（一勺）炸鸡粉（一匙）咸鲜（口味）炸（工...

“莲藕这样做又香又酥好吃极了”食材明细主料莲藕（1个）辅料鸡蛋（1个）面粉（50g）面包糠（适量）植物油（1匙）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香酥炸莲藕的做法步骤1、食材备好2、莲藕去皮切成片撒点盐拌匀3、蘸一层面粉4、接着裹上...

食材明细主料莲藕（适量）肉馅（适量）辅料鸡蛋（1个）玉米淀粉（50g）葱花（适量）姜末（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）盐（适量）油（适量）白胡椒粉（适量）蚝油（适量）原味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）莲藕肉丸子的做法步骤1、莲藕去皮，冲洗干净。2...

“过年系列菜肴叶子在前面分享了七道了，今天来分享第八道：香炸萝卜丝莲藕肉丸。同样是丸子，里面加的食材不一样，味道可大不一样，就像今天的这萝卜丝莲藕肉丸，除了萝卜丝、莲藕和肉末还有一样非常平凡的食材，什么食材呢？我们暂...

“提高免疫力、强身健体、滋阴、清热、祛火。莲藕微甜而脆，既可生食也可做菜。既可食用，也可药用，营养价值极高。中国南方大型淡水湖均盛产莲藕，以湖北为最，被称为水八仙。鲜莲藕富含碳水化合物、膳食纤维、维生素和多种矿...

食材明细主料莲藕（1节）肉馅（适量）辅料胡椒粉（适量）盐（适量）料酒（适量）枸杞（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）莲藕蒸肉丸的做法步骤1、猪肉洗净剁成肉末，放入大碗中，加入料酒，胡椒粉搅打上劲。2、莲藕去皮洗净，先切下来...

食材明细主料鲜莲藕（1小节）猪肉馅（100克）辅料蛋清（1/2个）蛋黄（1个）吉士粉（1/2茶匙）面包糠（适量）配料盐（适量）香油（1/3汤匙）蚝油（1/2汤匙）鸡粉（1/3茶匙）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香酥莲藕盒的做法步骤1、猪肉馅加入腌料搅打上劲。2...

食材明细主料猪肉（适量）莲藕（半个）辅料葱花（适量）胡椒粉（适量）鸡蛋（1个）玉米淀粉（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）油（适量）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸莲藕丸子的做法步骤1、备好食材，猪肉切碎，莲藕去皮。2、猪肉馅中加葱花。3、...

“莲藕微甜而脆，既可生食也可做菜。既可食用，也可药用，营养价值极高。中国南方大型淡水湖均盛产莲藕，以湖北为最，被称为水八仙。鲜莲藕富含碳水化合物、膳食纤维、维生素和多种矿物质，藕丝中还含有粘多糖，是提高免疫力、强身...

“秋天是吃莲藕的季节，今天做的这道莲藕肉丸鲜香美味，不用油炸，健康又营养。”食材明细主料莲藕（500g）猪肉馅（适量）辅料胡萝卜（适量）鸡蛋（1个）小葱花（适量）红椒末（适量）调料大葱（适量）姜（适量）盐（适量）十三香（适量）鸡精（适量）料酒（适量）淀粉（适量）...

“开学了！这款零食，不需要用油炸，酥脆好吃，大人都抢着吃。小孩常吃它，不仅提高免疫力，还增强记忆力，学习倍儿棒脆的香菇莲藕丸子，寓意团团圆圆，圆圆满满，幸福美好，乐慈慈。采用的食材是香菇、莲藕，做成的丸子，用空气炸锅无油炸出香...

“有一天在朋友家，其妈妈做藕丸甚是好吃，于是追着问阿姨做法，哈哈，今天尝试自己做。美味啊。”食材明细主料猪肉（适量）莲藕（适量）辅料酱油（适量）配料盐（适量）鸡精（一匙）胡椒粉（一匙）生粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）莲藕丸的...

“好久没有吃藕丸子了，刚好今天休息，买了藕，炸丸子吃，解解馋吧！”食材明细主料藕（适量）香菇（适量）辅料香菜（适量）糯米粉（适量）配料白糖（少量）盐（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香酥藕丸子的做法步骤1、原料有藕，香菇，香菜。2、香...

“白色食物入肺经，比较适合冬天寒冷干燥的气候。”食材明细主料猪绞肉（400克）莲藕（1节）胡萝（1块）鸡蛋（1个）辅料葱末（适量）姜粉（1勺）调料食用油（适量）盐（1调味勺）酱油（1勺）蚝油（适量）拌馅料（1调味勺）鸡粉（适量）水淀粉（适量）面粉（1大勺）咸鲜（口味）炸（工...

“马军老师教你做家常便饭，简单又营养，喜欢@我哦”食材明细主料牛腿肉（250g）鸡蛋（50g）辅料鸡油（50g）味精（2g）鸡清汤（800g）香叶（少许）干辣椒（少许）其他（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）牛肉丸莲藕面的做法步骤1、牛肉洗净切成块。葱头(三...

“我家过年时每年必做的一款丸子，家传的做法，家的年味传承。”食材明细主料牛肉（300g）莲藕（150g）辅料馒头碎（50g）水淀粉（2勺）调料酱油（5g）五香粉（3g）盐（4g）食用油（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）莲藕牛肉丸的做法步骤1、牛肉剁...

“1、清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2、通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯...

食材明细主料面粉（500克）黄油（80克）鸡蛋（1个）酥皮油（350克）豆沙馅（150克）海苔（1张）甜味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）莲藕酥的做法步骤1、面粉加入黄油、鸡蛋、和适量的水揉成面团。面团的软硬和酥皮油的软硬相当。2、把面团擀开，...

“香酥可口，里嫩外酥，一口一个根本停不下嘴。”食材明细主料梅花肉（500g）莲藕（两段）辅料大葱（半根）姜（1块）花椒（10g）调料东古零百味鲜酱油（1勺）东古蚝油（1勺）盐（1勺）胡椒粉（1勺）原味（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香酥藕丸的做法步骤1、姜...

食材明细主料藕（适量）花生（适量）辅料蒜（适量）淀粉（适量）盐（适量）油（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）花生莲藕丸的做法步骤1、藕去皮去蒂擦丝，然后用刀稍切碎，放入碗中加适量盐拌匀，放置5分钟。2、花生浸泡一夜后沥...

“春节，在中国仍的心目中，就是个团圆的节日，春节也是一年中的第一个节日，所以有很多的讲究，就说餐桌上的饭菜吧，葱选材到摆盘都要越吉祥越好，在我妹湖南，春节宴客菜，最少不了就是丸子。早些年，在我妹小的时候，就盼着过年的这道肉...

“藕的好处就不必多说了。”食材明细主料藕（适量）鲜肉（适量）辅料生粉（适量）鸡蛋（适量）葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）五香（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）莲藕小丸子的做法步骤1、将藕去皮洗净剁成泥。2、生肉洗净剁成泥。3、...

食材明细主料猪肉（400克）莲藕（适量）鸡蛋（一个）淀粉（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）莲藕大肉丸的做法步骤1、准备好食材2、猪肉和藕都剁成末3、肉末放入一个大碗中，磕入一个鸡蛋4、加入莲藕末和淀粉，...

“年根下，我炸了莲藕丸子……”食材明细主料猪前腿肉（2斤（三肥七瘦））莲藕（1节）鸡蛋（1枚）辅料葱花（适量）姜末（适量）食盐（半勺）生抽（1勺）淀粉（1勺）香油（1勺）咸鲜（口味）炸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）莲藕丸子的做法步骤1、猪精肉切条切丁后剁成肉馅...

“中国传统酥点，外酥内软,绵柔弹韧,一层一层的,口感具有层次感口感。如今在配方上用黄油代替部分猪油，口感更加酥香，只是r制作有点麻烦，愿意花时间制作的人是越来越少了。”食材明细水油面团低筋面粉（600克）鸡蛋（2个）猪油（400...