酥脆香菇莲藕丸子的做法 酥脆香菇莲藕丸子（无油炸） 酥脆香菇莲藕丸子怎么做

“开学了！这款零食，不需要用油炸，酥脆好吃，大人都抢着吃。小孩常吃它，不仅提高免疫力，还增强记忆力，学习倍儿棒脆的香菇莲藕丸子，寓意团团圆圆，圆圆满满，幸福美好，乐慈慈。采用的食材是香菇、莲藕，做成的丸子，用空气炸锅无油炸出香脆丸子，可以当零食也能做菜，无油炸更健康。”

食材明细

• 五香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

酥脆香菇莲藕丸子的做法步骤

• 1、准备食材：莲藕、香菇、粘米粉等食材；

• 2、莲藕洗净去皮、香菇去蒂，洗净，放入料理机打碎；

• 3、打碎的莲藕、香菇、加入粘米粉、盐、油、五香粉，拌均；

• 4、揉搓成光滑的丸子；

• 5、把做的丸子，放入空气炸锅的炸篮上；

• 6、把炸篮放入空气炸锅上；

• 7、盖上盖子，时间设置22分钟，就可以等待出锅哦；

小窍门

1.莲藕和香菇，要放入料理机打的越碎越好；
2.适量加点油拌均做丸子，会更加香哦；