莲藕小丸子的做法 莲藕小丸子怎么做

“藕的好处就不必多说了。”

食材明细

• 五香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

莲藕小丸子的做法步骤

• 1、将藕去皮洗净剁成泥。

• 2、生肉洗净剁成泥。

• 3、葱、姜洗净后分别切成细末。

• 4、将剁好的所有材料放在小盆里，加盐、生粉、鸡蛋。

• 5、戴上一次性手套抓匀。

• 6、将调好的馅捏成型。

• 7、干锅热油至7成热，将捏好形的丸子入锅慢炸。

• 8、炸熟后用漏勺沥油，装盘即可。