美味的家制纯芝士蛋糕简单做怎么做好吃又简单

准备时间:11分钟　　　　烹饪时间:11分钟

这道家制纯芝士蛋糕简单做是一道非常不错的美食，蛋糕本身就是很多人都特别特别喜欢吃的一种食物，蛋糕的种类有很多种，比如有彩虹蛋糕、翻糖蛋糕、牛奶蛋糕、糖果蛋糕……这些蛋糕的味道都是特别特别好吃的，而这道家庭自制的芝士蛋糕的味道更是好吃。

主料

芝士 ：适量
糖 ：适量
牛奶 ：适量

辅料

面粉 ：适量

具体步骤

芝士打至无颗粒，然后分次加入蛋黄，再加糖拌匀，分次拌入牛奶，盐，筛入低粉及粟粉，得到芝士面糊备用，蛋白挤些柠檬汁，加糖打到湿性发泡，与芝士面糊搅拌均匀但别搅到上筋， 倒入底部围锡纸的活底烤模，烤箱预热160度，隔水烘烤45分钟

时间到立即出炉，倒扣放凉后脱模， 进冰箱冷藏4小时以上，吃时可以挤creamcheese再放些水果

烹饪技巧

无