关于腐上的餐饮精选

“豆腐有很多的做法，可根据个人的口味来做。也可以炸成油豆腐，做成其它口味。今天我做一道我喜欢吃也很拿手的菜，让大家分享一下。”食材明细主料油豆腐（适量）五花肉（适量）辅料红葱头（适量）生粉（适量）配料香油（适量）胡椒粉（适量）葱香...

食材明细主料青菜（5颗）豆腐皮（1张）辅料金针菇（少许）口蘑（少许）海米（少许）浓汤宝（1个）葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）上汤青菜豆腐丝的做法步骤1、准备材料：青菜洗净，豆腐皮切细丝，开洋泡发去掉尾壳，口蘑切片...

食材明细主料瘦肉（二两）草菇（三两）自制豆腐（适量）番茄（一个）辅料姜（适量）配料盐（适量）花生油（适量）亨氏番茄酱（适量）米酒（适量）酸咸（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）上汤草菇豆腐的做法步骤1、备好所有食材（瘦肉切片后提前十分钟加进花生油，...

“这是一道简单平凡又不失美味的家常小菜。想必每个人都有一道属于自家味道的肉碎豆腐吧！这个肉碎豆腐很下饭。老公尝了一些也说好吃，还和孩子抢着吃呢。嘿嘿！”食材明细主料嫩豆腐（适量）辅料肉碎（适量）配料葱段（适量）鲍鱼瑶池...

食材明细主料莴笋叶（一小把）腐竹（适量）辅料汤料（一块）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）上汤莴笋叶腐竹的做法步骤1、材料：莴笋叶2、腐竹（已泡发）3、将莴笋叶清洗清洗、捞出。4、放在案板上切开，待用。5、捞出，待用。6、随后，将汤...

40分钟至1个小时。蒸腐乳肉使用的工具不同，蒸的时间也会不一样。蒸腐乳肉使用的时间不宜过短，以免影响腐乳肉的口感和质地。腐乳肉是由腐乳、五花肉、酱油、白砂糖、大葱、食用盐、生姜等佐料制作而成。制作腐乳肉使用...

“麻腐是由蚕豆粉或山芋粉加工而成，淀粉含量丰富。可凉拌，可炒菜，可放汤。今天给大家做一个肉末上汤麻腐。做法简单，味道鲜美。”食材明细主料麻腐（1块）肉末（2两）辅料水（1小碗）配料味精（适量）生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（...

食材明细主料娃娃菜（2颗）辅料冻豆腐（半斤）盐（2匙）鸡精（1.5匙）生抽（1匙）香油（适量）小米辣（3个）葱段（适量）大蒜（1个）姜片（2片）清淡（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）上汤娃娃菜炖冻豆腐的做法步骤1、洗净两颗娃娃菜。2、娃娃菜切成粗细均匀的长...

干豆腐是一款口感比较细腻，做法比较多，人们特别爱吃的美食，那么，大家知道晚上吃干豆腐会胖吗，看看文章对于干豆腐的介绍，让我们更加清楚这款美食，干豆腐是一款老少皆宜的美食，多吃对于身体也没有任何的副作用的一款美食哟。一...

食材明细主料金针菇（500g）豆腐（2块）辅料酱油（2-3勺）老干妈（1-2勺）小葱（2颗）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆腐金针菇遇上老干妈的做法步骤1、将豆腐切成小块，金针菇洗干净，小葱切成小丁2、将豆腐下锅煎至金黄3、再加金针菇炒...

“豆腐是最普通的家常菜，本身没有太浓厚的味道，但就是这样一款简单的食材，就能变幻出许多许多的美味，一点点的添加，就能做出一道全新口感的菜式，今天，为大家送上这样一款蟹黄豆腐，是出自小涛的最爱——咸蛋黄，都说咸蛋黄的口感...

食材明细主料鸡蛋（2只）豆腐（1块）调料酱油（适量）糖（适量）咸盐（适量）酸甜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋爱上豆腐的做法步骤1、准备豆腐一块。2、2只鸡蛋打碎。3、豆腐切5毫米厚。4、把切好的豆腐放锅里过油，煎到金黄色。5、豆...

“日本豆腐一种嫩滑的豆腐，很多朋友都喜欢吃的，这不最近买了一些日本豆腐给孩子做个上汤日本豆腐”食材明细主料午餐香肠（50克）菜椒（1个）嫩豆腐（3个）辅料盐（4g）淀粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）上汤日本豆腐的做法步骤...

“自从收到了史云生的原汁上汤就一直用它做菜的汤底了，味道很鲜，很好吃。家人都很喜欢。今天下午老公下班回来买了一小块豆腐，正好家里没有菜了，就炖豆腐吧。现在天气是越来越冷了，这个季节吃的最多的就是炖菜了，有菜有肉还...

“上海青，又叫上海白菜、苏州青、青江菜，上海青可以保持血管弹性，提供人体所需矿物质、维生素，其中的维生素B2尤为丰富，有抑制溃疡的作用，经常食用对皮肤和眼睛的保养有很好的效果。富含纤维，可以有效改善便秘。豆腐营养丰富...

食材明细主料腐竹（适量）菜芯（一小把）辅料汤料（一块）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）上汤腐竹菜芯的做法步骤1、食材：腐竹（已泡发）2、菜芯3、将已泡发的放在清洗一下、捞出。4、用剪刀剪成段切开，待用。5、将菜芯洗净，捞出。6、...

食材明细主料豆腐（适量）酸辣椒（适量）辅料香菜叶（适量）配料上汤（适量）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）上汤酸辣豆腐的做法步骤1、豆腐切块。2、酸辣椒切丁。3、上汤汁。4、锅里倒进适量的经典顶味上汤。5、烧开后倒进切好的...

“豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥，生津止渴，清洁肠胃，更适于热性体质，口臭口渴，肠胃不清，热病后调养者食用！现代医学证实，豆腐除有增加营养，帮助消化，增进食欲的功能外，对齿，骨骼的生长发育也颇为有益（有此功能的...

豆腐在中国的历史由来久远，豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材，很多人都喜欢吃豆腐，由于大众的喜爱，所以推动了豆腐及其加工产业的发展，现在市场上有几种豆腐呢?现在市场上有几种豆腐我国是豆腐的发祥地，据说可以追溯到汉...

“豆腐切型，蒸十五分钟待用，火腿、青红椒切丁；热油快速翻炒倒入高汤，添水，加盐、鸡精、温淀粉水勾芡，倒入蒸好的豆腐里即可”食材明细主料内酯豆腐（一盒）辅料火腿（适量）青红椒（适量）鸡精（适量）盐（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗...

“大白菜是冬季百姓餐桌上的常客，白菜豆腐是一款家常菜，主要烹饪工艺是煮，而后以浓汤调制而成。成品香浓、味鲜、口感浓郁。【史云生原汁上汤】，味道非常棒，而且还很方便，省去了吊制高汤的繁琐工序了。【史云生原汁上汤】选...

不可以。干腐竹浸泡一晚上，会使腐竹失去劲道的口感，从而影响腐竹的品质。浸泡干腐竹时，将干腐竹放在凉水中浸泡4个小时至6个小时即可。浸泡干腐竹，尽量不要使用热水，以免影响腐竹的质地。泡好的腐竹，可以用于制作凉拌腐竹、...

“这个菜是无意中弄出来的，之前老公看网上有类似的菜，问我会不会做，我说不会，但是照片看起来很简单，所以决定自己来弄一下，保证完全没有参照过网上的建议哦！如有雷同，实属巧合啦～”食材明细主料嫩豆腐（适量）肉碎（适量）辅料油（适量）盐...

食材明细主料油豆腐（适量）辅料生姜（适量）肉（适量）黑木耳（适量）香菇（适量）胡萝卜（适量）大蒜（适量）配料酒（适量）盐（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）上汤油豆腐的做法步骤1、把肉，胡萝卜，黑木耳，生姜，大蒜，切末放碗里。2、碗里打...

5分钟左右。看豆腐块的大小决定，切的大块一点的豆腐，可以稍微延长到7分钟，切的小块的豆腐，就大概蒸5分钟也就可以熟透了。蒸豆腐的时候不需要放水，因为豆腐本身就会自己出水，加入太多的水，容易煮的太烂，从而会导致最后的豆腐...