腐上添花的做法 腐上添花怎么做

“豆腐有很多的做法，可根据个人的口味来做。也可以炸成油豆腐，做成其它口味。今天我做一道我喜欢吃也很拿手的菜，让大家分享一下。”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

腐上添花的做法步骤

• 1、红葱头洗净切小粒

• 2、将五花肉剁成泥，五花肉洗净切成小块，放少许盐、生抽、料酒、鸡精、胡椒粉，再把葱粒放进去，一起搅拌均匀剁成泥状。

• 3、油豆腐对半切开

• 4、用筷子或汤匙将肉馅酿进油豆腐中，有肉馅的朝下平放入锅里，中小火煎3分钟，再加少许水焖一下

• 5、肉馅焖至熟后反过来，加少许生抽、水、生粉、香油勾芡，淋到锅中即可。

• 6、香喷喷的腐上添花