肉碎洒上嫩豆腐的做法 宝宝吃的香@@肉碎洒上嫩豆腐 肉碎洒上嫩豆腐怎么做

“这是一道简单平凡又不失美味的家常小菜。想必每个人都有一道属于自家味道的肉碎豆腐吧！这个肉碎豆腐很下饭。老公尝了一些也说好吃，还和孩子抢着吃呢。嘿嘿！”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肉碎洒上嫩豆腐的做法步骤

• 1、准备材料。

• 2、豆腐放入盘子入蒸锅中，盖上锅盖，大火隔水蒸约8分钟后取出。

• 3、将蒸好的豆腐中多余的水分倒掉。

• 4、取一个盘加入适量鲍鱼瑶池汁及沙茶酱捞均，备用。

• 5、热锅放葱油，将肉碎炒至变色。（事前肉碎加入生粉，酒及生抽腌制片刻）

• 6、加入适量的水和调好的料汁。

• 7、煨煮约2分钟。

• 8、煨煮约2分钟。淋在豆腐上及撒葱段即可。