上汤白菜豆腐的做法 上汤白菜豆腐怎么做

“大白菜是冬季百姓餐桌上的常客，白菜豆腐是一款家常菜，主要烹饪工艺是煮，而后以浓汤调制而成。成品香浓、味鲜、口感浓郁。
【史云生原汁上汤】，味道非常棒，而且还很方便，省去了吊制高汤的繁琐工序了。【史云生原汁上汤】选用优质食材精心熬制，口感醇香，它可以使平淡无奇的普通菜肴变成肉味浓郁的美味佳肴，香味四溢，就算在家也能吃到店里的高汤。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

上汤白菜豆腐的做法步骤

• 1、准备原料。

• 2、将豆腐切成小方块。

• 3、炒锅内放入少许油，将豆腐倒入。

• 4、将豆腐煎至两面金黄，盛出。

• 5、在煮锅内倒入史云生原汁上汤。

• 6、往上汤内加入煎好的豆腐、海鲜菇煮一会，再加入白菜略煮，就可出锅了。

小窍门

史云生原汁上汤味道够浓够味，就不要再做任何调味了，口味轻的朋友，可以兑些开水。原汁上汤、白菜、豆腐在一起是绝配。