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金针粉丝蒸虾的做法 家常快手菜——金针粉丝蒸虾 金针粉丝蒸虾怎么做

金针粉丝蒸虾的做法 家常快手菜——金针粉丝蒸虾 金针粉丝蒸虾怎么做

对于上班族来说,做几道简单的快手美味是必须的,蒜粉丝蒸海鲜是很常见的做法,这道金针粉丝蒸虾也是我家的桌上常客!

食材明细

主料
  • 虾仁 (适量)
  • 金针菇 (适量)
  • 绿豆粉丝 (适量)
辅料
  • 蒜子 (适量)
  • 红椒 (适量)
  • (适量)
  • 姜片 (适量)
  • 食用油 (适量)
配料
  • (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 蒸鱼豉油 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

金针粉丝蒸虾的做法步骤

  • 金针粉丝蒸虾的做法 家常快手菜——金针粉丝蒸虾 金针粉丝蒸虾怎么做 第2张

    1、准备材料

  • 金针粉丝蒸虾的做法 家常快手菜——金针粉丝蒸虾 金针粉丝蒸虾怎么做 第3张

    2、先用热水泡下粉丝

  • 金针粉丝蒸虾的做法 家常快手菜——金针粉丝蒸虾 金针粉丝蒸虾怎么做 第4张

    3、虾仁加一点点盐和胡椒粉,放入姜片和料酒腌制去腥

  • 金针粉丝蒸虾的做法 家常快手菜——金针粉丝蒸虾 金针粉丝蒸虾怎么做 第5张

    4、蒜、葱、红椒切成末

  • 金针粉丝蒸虾的做法 家常快手菜——金针粉丝蒸虾 金针粉丝蒸虾怎么做 第6张

    5、将粉丝沥下水剪成对半铺在盘底

  • 金针粉丝蒸虾的做法 家常快手菜——金针粉丝蒸虾 金针粉丝蒸虾怎么做 第7张

    6、金针菇刀对半,沿着盘子围成圈

  • 金针粉丝蒸虾的做法 家常快手菜——金针粉丝蒸虾 金针粉丝蒸虾怎么做 第8张

    7、再铺上虾仁

  • 金针粉丝蒸虾的做法 家常快手菜——金针粉丝蒸虾 金针粉丝蒸虾怎么做 第9张

    8、放入烧开的蒸锅蒸两分钟关火

  • 金针粉丝蒸虾的做法 家常快手菜——金针粉丝蒸虾 金针粉丝蒸虾怎么做 第10张

    9、同时往虾仁上淋上一些蒸鱼豉油

  • 金针粉丝蒸虾的做法 家常快手菜——金针粉丝蒸虾 金针粉丝蒸虾怎么做 第11张

    10、撒上红椒末和葱末

  • 金针粉丝蒸虾的做法 家常快手菜——金针粉丝蒸虾 金针粉丝蒸虾怎么做 第12张

    11、另一边起锅油烧热,下入蒜末烧成蒜油

  • 金针粉丝蒸虾的做法 家常快手菜——金针粉丝蒸虾 金针粉丝蒸虾怎么做 第13张

    12、将烧好的蒜油淋上即可。