营养黑麦小麦胚芽吐司怎么做好吃又简单
早餐提供了人体一天的运作劳动所需要的大部分的热量和能量。早餐，永远都是中国人餐桌上最先登场的主角。早餐不但是个进食的过程，还是个享受的过程，所以我们都要学会善待自己，从亲手制作一款营养黑麦小麦胚芽吐司开始。配上煎蛋，一杯牛奶，开启活力一天！
主料
高筋粉 ：200盐 ：2
黑麦粉 ：30
小麦胚芽 ：20
鸡蛋 ：1个
橄榄油 ：18
水 ：115
木糖醇 ：30
奶粉 ：7
辅料
全蛋液 ：少许具体步骤
1.将除酵母粉以外的粉类、液体类加入面包桶内；
2.选择一个和面程序，结束后静置2个小时以上，让其自然形成筋度。静置结束后放入3克酵母；
3.再次进行一个和面程序。
4.结束后面团能拉出薄膜。
5.将面团整形好，放入面包机进行第一次发酵，发酵至2倍大；
6.将发酵好的面团平均分成3份，每份擀成长饼状，卷起；
7.依次放入吐司盒中，在温暖的地方进行第二次发酵。
8.发酵至2倍大后，在面包胚表面刷上全蛋液（没有可以直接在表面喷水）。均匀的撒上小麦胚芽。
9.入预热好的烤箱170度，烤制35分钟。烤制过程中，如吐司表面上色后，可加盖锡纸。
1、选择一个和面程序，结束后静置2个小时以上，让其自然形成筋度之后再放酵母粉发酵。2、烤制之前在面包胚表面刷上全蛋液，也可以直接在表面喷水再撒小麦胚芽。
