关于酒香鸭翅怎么做好吃的餐饮精选

“想吃这个鸭翅有几天了，昨天终于行动起来了。按以前我的做法，我都会放黄酒，黄酒卤泡出来的鸭翅味儿更加的棒哦。但我家婆婆吃不来黄酒的，于是这次做酒鸭翅，我是用了白酒。在鸭翅煮好后，要入味的时候，我才将白酒加入，这样子让...

“春节少不了大鱼大肉，虽然不缺吃喝，但是看电视、聊天侃大山时，是不是觉得嘴巴有点儿寂寞？别急，我今天带来一道小零嘴，特别适合闲着没事吃，这就是人见人爱的香辣鸭翅。虽然比不上外面的“这鸭”、“那鸭”那么诱人，但毕竟是没...

“鸭翅富含蛋白质、脂肪、钙、铁、磷等矿物质和b族维生素，有滋补养胃，补肾、消水肿、止咳化痰、美容养颜的作用。因含有烟酸和维生素e，有预防脚气病、延缓衰老、保护心脏的作用。鸭翅性凉，味甘，有清热凉血之功效，适用于阴虚...

食材明细主料全鸭翅（1000克）辅料葱（适量）姜（适量）八角（1只）桂皮（适量）辣椒（5个）配料食用油（少量）冰糖（适量）生抽（适量）老抽（适量）黄酒（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）五香鸭翅的做法步骤1、全鸭翅洗净汆水2、起油锅放入除葱以外的所...

“做法简单，口感俱佳。可降火、补血，养胃生津、止咳、清热健脾、营养不良等。”食材明细主料鸭翅（适量）水（适量）青椒（3个）辅料盐（适量）黄酒（适量）姜（3片）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）黄酒鸭翅的做法步骤1、先用清水洗一洗，鸭翅...

“鸭肉的众多吃法里，我目前偏爱三种：【啤酒鸭】【北京烤鸭】【酸萝卜老鸭汤】~~这次就说说【啤酒鸭】吧~~~~我最初吃【啤酒鸭】的时候，是在上海，一个湖南妹子做的。人美，厨艺也好，据说这是她的拿手菜之一~~~~所以，只要她来我...

“继上次用火锅底料卤了麻辣鸭翅过，觉得吃的不过瘾，这不又买了一些鸭头鸭翅回来；没有火锅底料也没关系，改做酱香辣味好了；就地取材选用家里常备的“豆瓣酱和郫县豆瓣酱”加在葱姜、大料、干辣椒等一起卤制，在卤制过程中整个...

食材明细主料鸭翅（适量）啤酒（适量）辅料蚝油（适量）酱油（适量）生抽（适量）料酒（适量）生姜（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）小葱（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）酱香啤酒鸭翅的做法步骤1、鸭翅清洗干净。2、把鸭翅从关节处剁开。3、...

“鸡翅太贵，猪肉也贵。幸好鸭翅还不贵。😃”食材明细主料鸭翅中（适量）辅料香叶（适量）老抽（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香卤鸭翅的做法步骤1、锅中倒入凉水。把洗好的鸭翅放锅里。然后锅里放生姜和料酒，开...

食材明细主料鸭翅（适量）辅料蒜末（适量）姜丝（适量）八角（适量）料酒（适量）酱油（适量）老抽（适量）葱（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香鸭翅的做法步骤1、鸭翅大约一斤。2、切成两边，翅中部分底下滑两刀方便入味。3、焯水备用。4、...

“五香卤鸭翅，好吃，嫌少呀！记住吃光后卤汁不要倒掉，留着做下一个菜”食材明细主料鸭翅（6只）辅料鱿鱼（适量）鸡蛋（适量）熟芝麻（适量）配料卤水汁（适量）水（适量）老抽（适量）生抽（适量）蒜头（适量）姜（适量）丁香（3粒）香叶（2片）红糖（半片）酒（适量）八角（2粒）黑椒粒...

“鸭翅平时喜欢买那个（张鸭子）的、吃起来很香、今天想着自己做一次、做出来味道很棒哦！一点儿也不输外面买的”食材明细主料鸭翅（7个）啤酒（1瓶）辅料大葱（1颗）姜片（适量）八角（2个）香叶（2块）山奈（1个）山楂（1个）冰糖（适量）蚝油（1勺）生抽（1勺）老抽（1...

“温馨提示：1、烧至中可以用八角、茴香来代替五香粉。2、放入啤酒比料酒去醒更强，味更香。”食材明细主料鸭腿（适量）辅料啤酒（适量）配料葱（适量）姜（适量）老抽（适量）盐（适量）糖（适量）五香粉（适量）白胡椒粉（适量）五香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普...

食材明细主料鸭翅（适量）辅料菜椒（适量）姜（适量）干辣椒（适量）指天椒（适量）葱（适量）胡萝卜（适量）配料干淀粉（适量）料酒（适量）沙茶酱（适量）柱候酱（适量）蚝油（适量）香油（适量）五香粉（适量）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱香鸭翅的做法步骤1、原料...

食材明细主料鸭翅膀（360克）辅料干辣椒（适量）桂皮（适量）大料（适量）啤酒（1罐）生抽（适量）冰糖（适量）盐（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）啤酒鸭翅膀的做法步骤1、食材：鸭翅膀（已焯水）、干辣椒、桂皮、大料、啤酒2、烧锅倒油烧热，下入焯...

“此菜麻辣鲜香，是下酒的佳肴。”食材明细主料鸭翅（8只）辅料辣椒干（适量）花椒（适量）桂皮（适量）八角（适量）香叶（适量）冰糖（适量）姜（适量）蒜头（适量）配料油（适量）酱油（适量）陈醋（适量）盐（适量）麻辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）川香鸭翅的做法步骤1...

食材明细主料鸭翅（适量）辅料新奥尔良烤肉酱（适量）微辣（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香烤鸭翅的做法步骤1、1鸭翅洗净中火焯水二十分钟。（喜欢有劲道些的朋友焯水十分钟就差不多了。）2、2捞起冲去血沫加生姜和新奥尔良烤肉酱...

“香，辣，美。”食材明细主料鸭（一只）辅料泡椒（适量）嫩姜（适量）青椒（适量）配料啤酒（一瓶）中辣（口味）爆（工艺）一小时（耗时）普通（难度）啤酒香鸭的做法步骤1、锅放油烧8成热，把用盐腌过的鸭放进锅里烧五分钟。2、再放入一瓶脾酒，再烧均。3、放入...

“快要过年了，大家是不是都在为做什么年菜而发愁呢？今天跟大家分享一道香辣啤酒鸭翅，热吃冷吃都行，不错的下酒菜哦。”食材明细主料鸭翅（7个）啤酒（250ml）辅料八角（2个）干红辣椒（2个）桂皮（1g）草果（1个）香叶（1片）生姜（6g）蒜瓣（2个）生抽（50g）老抽...

“相信很多人对鸡翅的喜爱可是情有独钟的，我也不例外哦！对于烤翅的味道一定再熟悉不过了，那咱今儿就变换下口味！来个新鲜做法，品个新鲜味儿呗——酒香贵妃翅，吃过后会有种飘飘欲醉的感觉哦~”食材明细主料鸡翅中（10个）辅料番...

“用啤酒焖煮过的翅根，啤酒渗入鸡肉中不仅仅会更软嫩，肉质中还有淡淡啤酒的麦芽香用其他锅具烹饪此道菜、加啤酒没过鸡翅根、小火炖熟后大火收汁即可”食材明细主料鸡翅根（500g）香菇（10个（小朵新鲜））啤酒（300ml）老抽（1勺）生抽（1勺）...

“食用效果1.鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经。2.可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿。3.治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。”食材明细主...

“逛超市的时候看见鸭翅特别诱人，今天用鸭翅代替鸡翅，腌制好的鸭翅配上薯片，烤出来的味道可以与KFC的相媲美，简直好吃的停不下来。”食材明细主料鸭翅（5个）薯片（1袋）辅料盐（1勺）料酒（1大勺）味极鲜（1大勺）白胡椒（少许）孜然（少许）鸡蛋（1个）...

食材明细主料鸭中翅（适量）鹌鹑蛋（适量）辅料姜片（适量）料酒（适量）调料老卤料汤（适量）咸香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香卤鸭中翅的做法步骤1、鸭中翅浸泡一会儿，多冲洗几遍。2、鹌鹑蛋洗净冷水下锅，加适量盐煮熟。3、剥壳备用。4...

食材明细主料翅根（10个）辅料啤酒（适量）配料盐（适量）料酒（适量）鸡精（适量）酱油（适量）姜（适量）葱（适量）蒜（适量）白糖（适量）蒜香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酒香翅根的做法步骤1、翅根清洗干净2、将翅根用开水焯一下，滤去白沫3、焯过的翅根...