川香鸭翅的做法 川香鸭翅怎么做

“此菜麻辣鲜香，是下酒的佳肴。”

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

川香鸭翅的做法步骤

• 1、把鸭翅放开水里焯一下去腥味。

• 2、焯好后用冷水冲洗，沥干水份。

• 3、准备好配料。

• 4、热锅放油放所有的配料爆香。

• 5、放入鸭翅翻炒均匀。

• 6、放盐、酱油、陈醋翻炒均匀后倒入水，水差不多要盖过鸭翅，盖上锅盖闷煮。

• 7、煮至水份收干就可起锅。

• 8、可以吃了。

• 9、可以吃了，来杯啤酒更有味道。